结论概述：结合新闻背景，商家在徐先生下单后未按时发货且店铺清空、客服失联的行为，构成违约。徐先生有权要求商家发货或解除合同并主张退款、赔偿损失，包括银价上涨的差额损失。以下从多个维度进行详细分析：

一、法律关系与行为定性

1. 合同成立与生效：商家公示商品标价属于要约，徐先生下单即构成承诺，双方之间的买卖合同成立并生效。商家有义务按照约定时间、地点和方式交付货物。
2. 商家行为定性：商家未按时发货且店铺清空、客服失联，属于不履行合同义务的行为，构成违约。商家以银价上涨、成本增加为由拒绝发货，不能作为免除履约义务的理由。

二、法律责任与赔偿

1. 继续履行或解除合同：根据《民法典》第五百七十七条，徐先生有权要求商家继续履行合同，即发货；或者解除合同，并要求商家退款。
2. 赔偿损失：商家违约给徐先生造成的损失，包括但不限于银价上涨的差额损失，商家应当予以赔偿。具体计算公式为：赔偿金额 = 订单总价 × （当前银价 - 订单银价）/ 订单银价（此处为简化计算，实际可能需考虑其他因素如手续费等）。以新闻背景为例，若徐先生要求赔偿，可按当前银价与订单银价的差额计算损失。
3. 商家抗辩的无效性：商家以店铺闲置、标价未包含实时工费、消费者动机不纯等为由拒绝履约，均不能构成有效抗辩。商家作为市场主体，应自行承担经营风险，包括价格波动带来的盈亏。

三、维权途径与建议

1. 向平台投诉：徐先生可先向购物平台投诉，申请先行赔付。平台有义务对商家进行监管，并在商家违约时协助消费者维权。
2. 向市场监管部门投诉：若平台处理无果，徐先生可向商家所在地的市场监管部门投诉，要求调解或查处商家的违法行为。
3. 向法院起诉：若调解无果，徐先生可直接向法院起诉商家，要求发货、退款并赔偿损失。法院将根据事实和法律规定，作出公正判决。

四、热点事件延伸思考

1. 对商家的警示：商家应加强内部管理，及时更新商品信息，避免因价格波动等经营风险导致违约。同时，商家应诚信经营，遵守合同约定，维护市场秩序。
2. 对消费者的启示：消费者在网购时应选择信誉良好的商家和平台，仔细阅读商品信息和购买须知，了解价格、质量、售后等关键信息。在遭遇违约时，应积极维权，保护自身合法权益。
3. 对行业的规范：此事件也暴露出网购行业在监管、自律等方面存在的不足。相关部门应加强监管力度，完善法律法规，推动行业健康发展。同时，平台也应加强自律管理，提高商家准入门槛，保障消费者权益。

总结：商家在徐先生下单后未按时发货且店铺清空、客服失联的行为构成违约，徐先生有权要求商家发货或解除合同并主张退款、赔偿损失。在维权过程中，徐先生可向平台投诉、向市场监管部门投诉或向法院起诉。此事件对商家、消费者和行业均具有警示意义，应共同推动网购行业的健康发展。如有其他法律问题，可直接向我咨询。