针对您提出的“对方咬手牙掉两颗怎样判刑”的问题，这确实是一个涉及法律判断的问题，需要我们从多个角度进行综合分析。
首先，要明确的是，判刑与否主要取决于伤情鉴定结果以及案件的具体情节。在法律上，牙齿脱落或折断的情况有明确的伤情鉴定标准。一般来说，牙齿脱落或者折断2枚以上，即可能构成轻伤二级。
如果伤情鉴定为轻伤二级及以上：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体，若构成轻伤二级及以上，打人者将可能面临刑事处罚，具体为三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这意味着，如果对方因为您的行为导致两颗牙齿脱落，并且伤情鉴定达到了轻伤二级或以上，您可能会面临刑事指控。
如果伤情鉴定为轻微伤：
- 若伤情鉴定结果为轻微伤，虽然不构成刑事犯罪，但您仍需接受治安处罚。依据《治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人或故意伤害他人身体的，将处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，则处五日以下拘留或五百元以下罚款。
考虑特殊情形：
- 正当防卫：如果您是在正当防卫的情况下导致对方牙齿脱落，且防卫行为没有超过必要限度，那么您可能无需承担刑事责任。但正当防卫的认定需要严格的法律条件，必须是在面对正在进行的不法侵害时，为了保护本人或他人的人身、财产和其他权利而采取的制止行为。
- 其他因素：法院在判决时还会综合考虑案件的具体情节，如双方的过错程度、您的动机与手段、是否积极赔偿并取得对方谅解等因素。
建议与行动：
- 如果您或对方已经报警，建议积极配合警方的调查，并尽快进行伤情鉴定。
- 寻求专业律师的帮助，律师将根据具体案情提供针对性的法律意见和指导，帮助您了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。
- 如果您是受害者，应保留好相关证据，如医疗记录、照片等，以便在需要时维护自己的权益。
综上所述，对方咬手导致牙掉两颗的判刑问题并非简单明了，而是需要根据伤情鉴定结果、案件具体情节以及相关法律法规进行综合判断。因此，在处理此类案件时，务必谨慎对待每一个细节和因素，并寻求专业法律帮助。