结论前置：在没有业主委员会的情况下，业主们依然有权更换物业公司，但需遵循严格的法律程序，确保决策的民主性、公正性和合法性。
一、法律依据与前期准备
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第二百七十八条，选聘和解聘物业服务企业是业主共同决定的事项之一。
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百四十六条，业主依照法定程序共同决定解聘物业服务人的，可以解除物业服务合同。
前期准备：
- 组织临时管理小组：由热心公益、有一定组织能力的业主牵头，推选若干名业主代表组成临时管理小组，负责后续与更换物业公司相关的各项沟通、组织和协调工作。
- 了解法律法规：业主应首先了解相关法律法规，确保后续步骤合法合规。
二、收集业主意见与召开业主大会
收集业主意见：
- 设计详细的问卷，调查业主对现有物业公司的满意度及是否同意更换物业公司。
- 通过公告栏张贴通知、微信群、上门发放问卷等方式广泛收集意见，确保意见的真实性和广泛性。
提议召开业主大会：
- 根据《物业管理条例》，可以由部分业主联名向街道办事处或镇人民政府提出书面申请，请求协助组织召开业主大会。
- 会议议程应包括讨论和表决更换物业公司的事宜，确保所有业主的知情权和参与权。
进行表决：
- 在业主大会上，根据《中华人民共和国民法典》的规定，选聘和解聘物业服务企业应当由专有部分面积占比三分之二以上的业主且人数占比三分之二以上的业主参与表决，并经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意。
- 确保表决过程公开、公正，并记录会议内容和表决结果，形成有效决议。
三、解聘现有物业公司与选聘新物业公司
书面通知现有物业公司：
- 一旦业主大会决定更换物业公司，临时管理小组应以全体业主的名义，提前六十日（除非合同另有约定）书面通知现有的物业公司，解除物业服务合同，并明确告知解聘原因和生效时间。
制定招标方案与发布招标信息：
- 临时管理小组根据小区实际情况和业主需求，制定招标方案，明确新物业的服务要求和标准。
- 通过多渠道发布招标公告，吸引符合条件的物业公司参与投标。
选聘新物业公司：
- 对参与投标的物业公司进行资格审查和综合评估打分，选择最适合小区的物业公司。
- 与中标物业公司签订正式的物业服务合同，明确双方权利义务、服务内容、收费标准等条款。
四、交接与监督
组织交接：
- 组织新老物业进行交接，确保小区物业服务平稳过渡，避免出现服务空白期。
监督与评估：
- 新物业公司入驻后，业主代表或临时管理小组应定期对其服务质量和管理水平进行监督与评估，确保其为小区提供优质服务。
五、注意事项
- 遵守法律法规：在整个更换物业公司过程中，业主们应严格遵守相关法律法规，确保程序的合法性。
- 提前通知与赔偿责任：为避免纠纷，解除合同前应提前六十日书面通知物业服务人（除非合同中有其他约定）。若解除合同造成物业服务人损失，业主可能需承担相应的赔偿责任。
- 确保决策有效性：业主大会的召开和表决应满足法定条件，即参与表决的业主专有部分面积和人数均需过半数同意。
总结：没有业主委员会并不妨碍业主们更换物业公司的权利。关键在于业主们需按照法定程序进行操作，确保决策的民主性、公正性和合法性。在整个过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。