关于公司交假条是否可以是复印件的问题，这主要取决于公司的具体规章制度以及病假申请流程的要求。

首先，从一般原则上看，病假流程是公司自主用工管理权限的一部分，公司有权根据自身的需要制定相应的规章制度来约束劳动者的行为。这些规章制度中，往往会明确规定员工请病假时需要提交哪些材料，包括但不限于病假单、挂号单、病历本以及药单或检查报告等。

对于是否需要提交原件，这并非一成不变的规定。有些公司可能出于审核病假真实性的考虑，会要求员工提交病假证明及病历的原件。然而，也有公司考虑到员工可能因病情导致行动不便，或者出于保护员工隐私的考虑，允许员工提交复印件，并在后续进行核实。

以您提供的案例为例，何某在请病假时，虽然提交了病假证明单及病历的复印件，但公司人事部门最初并不认可。然而，在何某提出上班后补交原件供公司核对，并愿意承担材料不实的相应责任后，公司并未对此提出异议。最终，仲裁委员会也认为，在何某已履行基本请假手续，且公司规章制度并未明确要求提交原件的情况下，何某仅提交复印件并不能认定为违反规章制度。

因此，公司是否可以接受假条的复印件，主要取决于公司的具体规章制度。如果公司规章制度中明确规定了需要提交原件，那么员工应当遵守这一规定。如果规章制度中并未明确要求提交原件，或者允许在特定情况下提交复印件，那么员工在提交复印件时，应当确保复印件的真实性和完整性，并在必要时配合公司进行核实。

最后，建议员工在请病假前，先仔细阅读公司的规章制度，了解病假申请流程和要求提交的材料。如果对公司规章制度有任何疑问或不确定的地方，可以及时向公司人事部门或相关负责人进行咨询和确认，以避免因不了解规定而产生不必要的麻烦。