欠条写了高利息，不可以不付钱。针对这个问题，我从以下几个方面进行详细解释：

1. 法律效力：

   • 欠条作为一种债权凭证，其上记载的内容（包括利息约定）在符合法律规定的情况下，是具有法律效力的。
   • 如果欠条上明确写明了高利息，且该利息未超过法律规定的上限（如年利率24%或LPR的4倍，具体根据法律规定和时期而定），则借款人应按照约定支付利息。

2. 利息的合法性：

   • 高利息是否合法，主要取决于其是否超过了法律规定的利率上限。
   • 如果利息过高，超出了法律规定的保护范围，那么超出部分的利息可能不被法律支持，但并不意味着借款人可以完全不支付利息。

3. 法律后果：

   • 如果借款人拒绝支付欠条上约定的利息，出借人有权向法院提起诉讼，要求借款人按照欠条上的约定还本付息。
   • 在诉讼过程中，法院会根据法律规定和欠条上的约定，对利息的合法性进行审查，并作出相应的判决。

4. 建议：

   • 如果认为欠条上的利息过高，可以与出借人协商调整利息，或者通过法律途径寻求降低利息的方法。
   • 在签订欠条时，应谨慎考虑利息的约定，确保其在法律规定的范围内，以避免不必要的法律纠纷。

综上所述，欠条写了高利息并不意味着可以不付钱。借款人应按照欠条上的约定支付利息，如果认为利息过高或存在其他争议，应通过法律途径解决。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。