面对借钱不还还消失的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 固定证据，确保有据可查

   • 借条与书面协议：确保你拥有完整的借条或书面借款协议，这是证明借贷关系最直接且有力的证据。借条中应详细记录借款金额、时间、还款期限及利息等关键信息。
   • 转账记录：保留银行、微信、支付宝等渠道的转账凭证，这些记录能够证明资金已经实际交付给债务人。
   • 聊天记录与电话录音：合法获取的与债务人的沟通记录，特别是关于借款和催款的对话，可以作为辅助证据。但需注意，在录音或录像时，应确保不侵犯他人的合法权益，如隐私权等。

2. 尝试联系债务人，了解其还款意愿

   • 直接联系：通过电话、短信、社交媒体等多种方式尝试直接联系债务人，明确表达你的还款要求。
   • 间接联系：在合法范围内，通过债务人的家人、朋友或同事了解其下落和还款意愿。但需注意，在联系过程中应保持礼貌，避免给债务人或其亲友造成不必要的困扰。

3. 考虑发送律师函，以法律手段催促还款

   • 在正式起诉前，你可以考虑委托律师向债务人发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，能够向债务人明确表达你的法律诉求和警告，有时能够起到催促还款的作用。

4. 申请诉前财产保全，防止财产转移

   • 若你发现债务人有可供执行的财产，如房产、车辆、银行存款等，可以向法院申请诉前财产保全。诉前财产保全能够防止债务人在诉讼期间转移或隐匿财产，确保后续执行程序的顺利进行。
   • 申请诉前财产保全时，你需要提供充分的证据证明债务人的财产状况及转移风险，并按法院要求提供相应的担保。

5. 提起诉讼，通过法律途径追讨欠款

   • 确定管辖法院：根据债务人的住所地或合同履行地选择有管辖权的法院提起诉讼。
   • 准备诉讼材料：包括起诉状、证据清单及副本等。起诉状应明确你的诉讼请求和事实理由，证据清单应详细列出你提供的所有证据。
   • 立案受理：将诉讼材料提交至法院立案庭，等待法院审查并缴纳诉讼费。法院审查通过后，将正式立案受理你的案件。

6. 关注公告送达与缺席判决

   • 若债务人下落不明，法院可能采用公告送达方式送达法律文书。公告送达是一种法定的送达方式，适用于无法直接送达或邮寄送达的情况。
   • 公告期满后，若债务人仍未出现或未提出答辩意见，法院可进行缺席判决。缺席判决是指在一方当事人未到庭或未提出答辩意见的情况下，法院依法作出判决。

7. 申请强制执行，追回欠款

   • 提交申请：判决生效后，若债务人未履行还款义务，你可以在规定时间内向法院提交强制执行申请书及生效判决书。
   • 执行措施：法院将采取多种执行措施，如冻结银行账户、查封财产等，以追回欠款。对于已查封、扣押的财产，法院可进行拍卖、变卖，用所得款项偿还债务。
   • 限制措施：对有能力履行而拒不履行的债务人，法院可采取限制高消费、列入失信被执行人名单等措施，影响其日常生活和信用记录。

附加建议与风险防范：

• 寻求专业帮助：在整个过程中，你可以寻求我的专业帮助。作为专业律师，我能够为你提供更具体、更专业的法律建议和指导。
• 加强风险防范：在未来的借贷行为中，应更加谨慎。尽量要求债务人提供担保，并确保所有交易都有明确的书面记录。同时，关注债务人的信用状况和还款能力，避免再次陷入类似的困境。

面对借钱不还还消失的情况，你应保持冷静和理性，按照上述步骤逐一采取行动。通过固定证据、尝试联系、法律手段催促、提起诉讼直至申请强制执行，你可以有效地维护自己的合法权益。