结论前置：刑事拘留后不予起诉，在一般情况下不会留下案底，但特殊行业或职业可能根据自身规定视为不良记录。同时，刑事拘留本身可能会在公安机关留下记录，不过通常不会对个人生活产生严重影响。
详细分析：
法定不起诉与证据不足不起诉不会留下案底
- 法定不起诉：当犯罪嫌疑人没有犯罪事实，或者存在《刑事诉讼法》第十六条规定的情形之一时，如情节显著轻微、危害不大不认为是犯罪；犯罪已过追诉时效期限；经特赦令免除刑罚等，人民检察院应当作出不起诉决定。这种情况下，犯罪嫌疑人的行为不构成犯罪或依法不应追究刑事责任，因此不会留下案底。
- 证据不足不起诉：如果经过补充侦查，人民检察院仍然认为证据不足，不符合起诉条件的，也会作出不起诉的决定。由于现有证据无法证明犯罪嫌疑人有罪，不能认定其构成犯罪，因此同样不会留下案底。不过，如果之后发现了新的证据且符合起诉条件，检察院仍有可能重新起诉。
酌定不起诉可能留下“特殊记录”
- 酌定不起诉：对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或免除刑罚的犯罪嫌疑人，人民检察院可以作出不起诉决定。虽然这种情况下犯罪嫌疑人不用接受刑事处罚，但由于其行为已经构成犯罪，只是因情节轻微等原因被决定不起诉，在部分特殊行业或职业的审查中（如金融、证券、法律、教育等对法律要求严格的行业），相关单位或组织可能会根据自身的规定和要求，将该事件视为不良记录，作为对其职业资格审查或管理的依据。不过，这并不等同于传统意义上的“案底”，即不会在司法系统中留下犯罪记录。
刑事拘留记录的影响
- 刑事拘留本身可能会在公安机关留下记录。这种记录通常不会对个人日常生活产生严重影响，但在某些特定情况下（如申请敏感职位或进行安全审查时），可能需要对此进行解释或说明。这些记录并不等同于“案底”，也不会对个人的就业、教育等社会活动产生实质性的负面影响，除非涉及国家安全、恐怖活动等特殊情况。
总结与建议：
刑事拘留后不予起诉在一般情况下不会留下案底，但具体情况还需根据案件的实际处理结果及所在行业或职业的特殊要求来确定。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，并且对此有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供个性化的法律解决方案。