在出让地上采矿是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若出让地本身属于采矿权出让范围，且已依法取得采矿许可证：

   • 在这种情况下，采矿行为是合法的。因为采矿权出让是国家将矿产资源开采权依法授予特定主体，该主体在取得采矿许可证后，有权在出让范围内进行采矿活动。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国矿产资源法》及相关规定，采矿权人必须依法取得采矿许可证，并按照许可证规定的范围、方式和期限进行开采。

2. 若出让地并非采矿权出让范围，或未依法取得采矿许可证：

   • 在这种情况下，采矿行为是违法的。未经许可擅自采矿，不仅违反了矿产资源管理法律法规，还可能对生态环境造成破坏，损害国家利益和社会公共利益。
   • 法律后果：根据违法情节的严重程度，可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得、责令停止开采等），甚至可能构成犯罪（如非法采矿罪），依法追究刑事责任。
   • 具体案例：在实际操作中，不乏因未经许可擅自采矿而被追究法律责任的案例。这些案例通常涉及未经批准擅自开采、超出许可证范围开采、以破坏性方式开采等情形。

3. 特殊情况：出让地用途变更或存在权属争议：

   • 如果出让地的用途在出让后发生变更，或者存在权属争议，也可能影响采矿行为的合法性。例如，如果出让地原本用于农业或其他非采矿用途，后来被规划为采矿区，但相关手续未办理完毕或存在争议，此时进行采矿活动可能面临法律风险。
   • 建议：在涉及出让地用途变更或权属争议的情况下，应先咨询相关部门或专业律师，确保采矿行为的合法性。

法律建议：

• 在进行采矿活动前，务必确认出让地是否属于采矿权出让范围，并依法取得采矿许可证。
• 严格遵守矿产资源管理法律法规，按照许可证规定的范围、方式和期限进行开采。
• 如遇出让地用途变更或权属争议等情况，应及时咨询相关部门或专业律师，避免法律风险。

总结：在出让地上采矿是否违法，取决于出让地的性质、是否依法取得采矿许可证以及是否遵守相关法律法规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。