销售账和实际销售时间不对，是否犯法，这取决于具体的情况和行为的性质。以下我将从多个角度进行详细分析：
若仅为记录错误，无主观故意：
- 如果销售账和实际销售时间的不一致是由于记录错误、疏忽或管理不善等非故意原因造成的，且没有造成实际的损害或不良后果，那么这种行为通常不构成违法。然而，企业应当加强内部管理，确保销售记录的准确性和完整性，以避免潜在的纠纷和风险。
若存在主观故意，且涉及虚假陈述或欺诈：
- 如果销售账和实际销售时间的不一致是出于故意，如为了掩盖真实的销售情况、逃避税收、骗取补贴或进行其他欺诈行为，那么这种行为就可能构成违法。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，欺诈行为可能涉及诈骗罪、逃税罪等，将面临刑事处罚。
- 此外，如果这种行为违反了《中华人民共和国会计法》的规定，如伪造、变造会计凭证、会计账簿，或者编制虚假财务会计报告，那么相关责任人员也可能面临行政处罚，如罚款、吊销会计从业资格证书等。
若违反行业规定或内部规章制度：
- 除了法律层面的违法性外，销售账和实际销售时间的不一致还可能违反行业规定或企业内部规章制度。例如，某些行业可能要求销售记录必须真实、准确、完整，以维护市场秩序和消费者权益。如果企业违反这些规定，可能会面临行业处罚或声誉损失。
- 同时，企业内部规章制度也可能对销售记录的准确性有明确要求。如果员工违反这些规定，可能会受到企业的纪律处分，如警告、罚款、解雇等。
法律建议：
- 企业应加强内部管理，确保销售记录的准确性和完整性。这包括建立完善的销售记录制度、加强员工培训、定期进行内部审计等。
- 如果发现销售账和实际销售时间不一致的情况，企业应立即进行调查，查明原因并采取措施进行纠正。如果涉及违法或欺诈行为，应及时向相关部门报告并配合调查。
- 员工应严格遵守企业的规章制度和行业规定，确保销售记录的准确性和真实性。如果发现任何违规行为或潜在风险，应及时向上级报告或寻求法律帮助。
可能后果：
- 如果销售账和实际销售时间的不一致构成违法或欺诈行为，相关责任人员可能面临刑事处罚、行政处罚或民事赔偿等法律后果。
- 企业可能因违反行业规定或内部规章制度而面临行业处罚、声誉损失或经济损失等后果。
综上所述，销售账和实际销售时间不对是否犯法，取决于具体的情况和行为的性质。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。