国有土地租赁方不缴纳租金时，出租方可以依据以下法律及合同条款进行追缴：

1. 《中华人民共和国民法典》合同编相关规定
   根据《民法典》第七百二十二条，承租人无正当理由未支付或迟延支付租金的，出租人可催告其在合理期限内支付；逾期不支付的，出租人有权解除合同并要求赔偿损失。若租赁合同中明确约定了租金支付期限及违约责任（如滞纳金、违约金），出租方可直接依据合同条款主张权利。

2. 《城镇国有土地使用权出让和转让暂行条例》及地方性法规
   若租赁的国有土地系通过出让方式取得使用权后转租，或直接由国家出租，需遵守《条例》中关于土地使用权租赁的规定。部分地方性法规（如《XX省国有土地租赁管理办法》）可能细化租金支付、违约处理等条款，出租方可结合具体规定主张追缴。

3. 租赁合同中的特别约定
   若双方在合同中约定了租金支付方式、逾期责任（如每日按未付金额的千分之X支付滞纳金）、争议解决方式（如仲裁或诉讼）等，出租方应优先依据合同条款追缴租金。例如，合同约定“逾期超30日未支付租金，出租方有权单方解除合同并要求承租方支付全部剩余租金及违约金”，则出租方可据此主张权利。

操作建议：

• 第一步：催告与协商
  出租方应首先书面催告承租方支付租金，并留存送达证据（如EMS回执、短信记录等）。若承租方因经营困难等合理原因暂缓支付，可协商分期支付或调整租金条款。

• 第二步：依据合同或法律主张权利
  若催告无果，出租方可依据合同约定（如违约金、滞纳金）或《民法典》规定，向法院提起诉讼或申请仲裁，要求承租方支付租金、违约金及赔偿损失（如因拖欠租金导致的空置期损失）。

• 第三步：解除合同并收回土地
  若承租方长期拒付租金且无履行意愿，出租方可依据《民法典》或合同约定解除合同，并要求承租方返还土地、恢复原状。若承租方拒不返还，可申请法院强制执行。

风险提示：

• 若租赁合同未明确约定租金支付期限或违约责任，出租方需依据《民法典》中“合理期限”原则主张权利，可能增加举证难度。
  
• 若承租方已将土地转租给第三方，出租方需注意“买卖不破租赁”原则，避免直接损害次承租人权益。
  

如有具体合同条款或纠纷细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供更详细的解决方案。