司机拉货被抓后的处理方式主要取决于具体的违规行为和情节严重程度。以下是一些常见的违规情况及其对应的处理方式和法律依据：
一、客车违规载货
如果司机使用客车进行货物运输，这是明确的违法行为。一旦被交警抓到，将面临以下处理：
责令恢复原状与警告：交警会要求司机立即卸下货物，恢复客车的原本载客用途。若能当场完成恢复，根据情节轻重，可能仅给予口头警告。
罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条，公路客运车辆违反规定载货的，处五百元以上二千元以下罚款。具体罚款金额由执法部门根据实际情况裁定。
扣分：驾驶人因违规载货，其驾驶证可能会被扣除相应的分数，这会影响驾驶人的驾驶证记分情况及其后续的驾驶资格。
扣留机动车：若客车拉货导致道路交通安全隐患较大，或违法行为情节严重，交警部门有权采取扣留机动车的措施，直至违法状态消除。
非法营运的额外处罚：若客车拉货是以营利为目的且未经许可从事货物运输经营活动，构成非法营运。交通运输管理部门将予以严厉处罚，包括没收违法所得，并处违法所得2倍以上10倍以下的罚款；没有违法所得或违法所得不足2万元的，处3万元以上10万元以下的罚款。情节严重的，可能会吊销车辆营运证等相关证件。
二、货车违规行为
如果司机使用的是货车，但存在超载、违规改装车辆等行为，也将面临相应的法律处罚：
超载：根据超载比例进行罚款。超过核定载质量的，处二百元以上五百元以下罚款；超过核定载质量百分之三十或者违反规定载客的，处五百元以上二千元以下罚款。运输单位车辆经处罚不改的，对直接负责的主管人员处二千元以上五千元以下罚款。公安机关交通管理部门会扣留机动车至违法状态消除，严重超载还可能导致驾驶证降级或吊销。
违规改装车辆：责令恢复原状，并处警告或者五百元以下罚款。若驾驶拼装的机动车或已达到报废标准的机动车上路行驶，公安机关交通管理部门应予以收缴，强制报废，并处二百元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
三、其他交通违法行为
司机还可能因闯红灯、逆行、超速等其他交通违法行为而受到处罚。这些处罚遵循《道路交通安全法》及相关法律法规的规定，如闯红灯罚款200元，记6分；超速行驶根据超速比例不同，处以不同金额的罚款和记分等。
四、合规建议
为避免法律风险，司机应严格遵守交通规则，确保行车安全。具体建议如下：
使用符合规定的车辆进行货物运输，不擅自改变车辆用途或结构。
确保车辆和驾驶员都具备相应的资质和证件，如货运车辆需具备道路运输经营许可证，驾驶员需持有相应的驾驶证。
增强法律意识，定期了解和学习相关的交通法律法规，确保合规使用车辆。
综上所述，司机拉货被抓后的处理方式取决于具体的违规行为和情节严重程度。为避免不必要的法律处罚，建议司机严格遵守交通规则，确保行车安全。若不幸被交警查到违规，应积极配合处理，及时纠正错误行为。