结论：转钱请别人办事，后来事情不用办了，钱能否要回需分情况讨论，主要取决于双方之间的法律关系性质以及是否存在有效的约定或证据支持。
一、若双方构成委托合同关系
委托合同可撤销或解除：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。在委托合同中，委托人或受托人可以随时解除委托合同，但因解除合同造成对方损失的，除不可归责于该当事人的事由外，无偿委托合同的解除方应当赔偿因解除时间不当造成的直接损失，有偿委托合同的解除方应当赔偿对方的直接损失和合同履行后可以获得的利益。
- 分析：若您与对方构成委托合同关系，且事情未办成是因为您主动提出解除委托或事情本身无需再办，那么您有权要求对方返还已支付的款项，但需考虑是否需赔偿对方因此产生的直接损失（如有偿委托）。若对方存在过错导致事情未办成，您更有权要求返还全部或部分款项。
证据要求：
- 分析：为了证明双方构成委托合同关系以及您已支付款项的事实，您需要提供相关的证据，如转账记录、聊天记录、口头约定的录音等。若证据充分，您要求返还款项的诉求将更有依据。
二、若双方不构成委托合同关系，而是构成不当得利关系
不当得利返还：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
- 分析：若您转钱给对方并非基于委托合同关系，而是对方在没有合法依据的情况下取得了您的款项，且事情未办成，那么您有权要求对方返还该不当得利。
证据与举证责任：
- 分析：在不当得利纠纷中，您需要承担举证责任，证明对方取得款项没有合法依据。这可能需要您提供转账记录、对方承认收款但无法证明合法性的聊天记录等证据。若证据充分，您要求返还的诉求将得到法院的支持。
三、若双方存在其他约定或特殊情况
约定优先：
- 分析：若双方在转账时或转账后对款项的返还问题有明确的约定（如“若事情未办成，则全额返还”），那么该约定将优先于法律规定适用。您可以直接依据约定要求对方返还款项。
特殊情况处理：
- 分析：若事情未办成是因为不可抗力、意外事件等不可归责于双方的原因导致的，那么双方可能需要根据实际情况协商处理款项的返还问题。若协商不成，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
建议：
- 收集证据：无论哪种情况，您都需要收集并保存好相关的证据，如转账记录、聊天记录、录音等，以证明您的主张。
- 协商解决：在证据充分的情况下，您可以先尝试与对方协商解决纠纷，要求对方返还款项。
- 法律途径：若协商不成，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
后续行动指南：若您需要进一步的法律帮助或咨询，请直接向我提问，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议。