企业低开发票需承担法律责任，且应通过补开发票、赔偿损失等方式弥补消费者。以下从不同角度详细分析：
一、企业低开发票的法律责任
- 税务违法责任：企业低开发票属于虚开发票或故意隐瞒收入的行为，违反了《中华人民共和国税收征收管理法》及《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定。税务机关有权对企业进行税务稽查，并要求补缴税款、滞纳金，甚至处以罚款。
- 消费者权益保护责任：低开发票可能导致消费者在维权时缺乏有效证据，如保修、退换货等。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，企业有义务为消费者提供真实、准确的发票，以保障消费者的合法权益。若企业未履行此义务，消费者有权要求企业承担相应的法律责任。
二、企业如何弥补消费者
- 补开发票：企业应立即为消费者补开真实、准确的发票，确保发票内容与实际交易相符。这是企业弥补消费者最直接、最有效的方式。
- 赔偿损失：若因低开发票导致消费者遭受损失（如无法享受保修服务、退换货受阻等），企业应承担相应的赔偿责任。赔偿范围应包括消费者因低开发票而产生的直接损失和间接损失。
- 道歉与解释：企业应向消费者诚恳道歉，并解释低开发票的原因及已采取的补救措施。这有助于恢复消费者对企业的信任，减少负面影响。
三、消费者如何维权
- 与企业协商：消费者可首先与企业协商，要求企业补开发票并赔偿损失。若企业积极配合，问题可得到妥善解决。
- 向税务机关举报：若企业拒绝补开发票或赔偿损失，消费者可向当地税务机关举报企业的违法行为。税务机关将依法对企业进行调查处理，并保护消费者的合法权益。
- 寻求法律援助：若消费者因低开发票遭受较大损失，且企业拒绝承担责任，消费者可寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
企业在低开发票的情况下，应承担相应的法律责任，并积极采取措施弥补消费者。若您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。