针对营运车撞人后车主不赔的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、明确法律依据与赔偿范围
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。这意味着，如果营运车撞人导致您受伤，车主有义务赔偿您的相关损失。
- 同时，根据《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十二条，因道路交通事故造成依法从事货物运输、旅客运输等经营性活动的车辆，因无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失，当事人请求侵权人赔偿的，人民法院应予支持。这表示，如果营运车因事故无法运营，您也有权要求车主赔偿停运损失。
赔偿范围界定：
- 直接损失：包括医疗费、护理费、交通费等因治疗和康复支出的合理费用。
- 间接损失：如因事故导致的误工费、停运损失等。对于营运车辆来说，停运损失可能包括无法正常载客或运输货物所减少的收入。
二、收集关键证据材料
事故责任认定文件：
- 获取交警部门出具的《交通事故责任认定书》，这是确定事故责任和赔偿义务的重要依据。
损失证明：
- 医疗费用凭证：包括医疗费发票、诊断证明、用药清单等，证明您因事故产生的医疗费用。
- 收入流水或停运损失证明：如果您是营运车辆的驾驶员或车主，提供事故发生前一段时间的收入流水或停运损失证明（如运输合同、收入流水、维修时间凭证等），以证明您的实际损失。
- 其他辅助材料：如车辆运营许可证、从业资格证等，证明您的车辆是营运车辆且您具备从事相关运营活动的资格。
三、通过协商与调解解决纠纷
直接沟通协商：
- 向车主及其保险公司说明法律规定和您的损失情况，要求按实际损失进行赔偿。可以准备书面索赔函并附上证据清单，以便车主和保险公司更清晰地了解您的诉求。
申请交警部门调解：
- 若协商未果，可以向处理事故的交警大队申请行政调解。交警部门作为执法机关，其公信力有助于推动纠纷的解决。
保险理赔协调：
- 确认车主是否投保了商业三者险，并联系其保险公司提交索赔材料。注意，部分保险公司可能以“间接损失免责”为由拒赔，但您可以根据法律规定和保险合同条款据理力争。
四、法律途径维权
提起民事诉讼：
- 如果协商和调解均无法解决问题，您可以向事故发生地或被告住所地的基层人民法院提起民事诉讼。将肇事方及其保险公司列为共同被告，主张赔偿您的直接损失和间接损失（包括停运损失）。
- 在诉讼过程中，要严格按照法院的要求提交相关证据和材料，积极配合法院的审理工作。注意证据的时效性和合法性，确保证据能够在法庭上被有效采纳。
执行保障措施：
- 如果法院判决车主承担赔偿责任，而车主仍然拒绝履行，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查封、扣押、拍卖车主的财产等，以确保判决结果得到有效执行。
五、注意事项
- 时效性：人身伤害诉讼时效为3年，财产损失诉讼时效也为3年（自知道或应当知道权利被侵害之日起计算），建议您尽早启动程序以维护自己的权益。
- 专业咨询：虽然我已经提供了详细的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更专业的法律帮助。
- 风险防范：作为营运车辆的驾驶员或车主，建议您在日常运营中留存完整的财务记录，并在购买车损险时关注“停运损失补偿条款”，以降低未来可能面临的风险。
总之，面对营运车撞人后车主不赔的情况，您可以通过明确法律依据、收集关键证据、协商调解和法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。