电瓶车挡风被的使用及其在事故中的责任问题，需分情况讨论：

1. 挡风被使用的合法性：

   • 目前，我国法律法规并未明确禁止电瓶车使用挡风被。挡风被作为一种保暖用品，其设计初衷是为了在寒冷天气中为骑行者提供温暖，从这一角度看，其使用本身并不违法。

2. 挡风被使用与事故责任的关联：

   • 若挡风被未影响安全驾驶：在正常使用情况下，如果挡风被没有遮挡视线、影响操作或导致其他安全隐患，那么在发生事故时，挡风被的使用通常不会被视为导致事故的原因，因此不会因此承担责任。
   • 若挡风被影响安全驾驶：如果挡风被设计不合理，如过大、过厚，遮挡了骑行者的视线，或者影响了骑行者对车辆的操作（如刹车、转向等），从而导致了事故的发生，那么在这种情况下，骑行者可能会因使用不当的挡风被而承担一定的责任。这种责任可能基于“过错责任原则”，即骑行者因自己的过错（如使用影响安全的挡风被）而导致了事故的发生。

3. 事故责任的综合判断：

   • 在实际的事故责任认定中，交警部门会综合考虑多种因素，包括但不限于车辆状况、道路条件、天气状况、骑行者的行为以及是否遵守交通规则等。挡风被的使用只是其中的一个可能因素，而非决定性因素。
   • 如果事故是由于其他更主要的因素（如超速、酒驾、闯红灯等）导致的，那么挡风被的使用可能不会被视为主要责任因素。

4. 法律建议：

   • 选择合规产品：骑行者在选择挡风被时，应选择设计合理、不影响安全驾驶的产品。避免使用过大、过厚或设计不合理的挡风被。
   • 遵守交通规则：无论是否使用挡风被，骑行者都应严格遵守交通规则，确保安全驾驶。这是预防事故的最有效方法。
   • 增强安全意识：骑行者应增强安全意识，时刻注意道路状况和其他交通参与者的行为，以便及时做出反应，避免事故的发生。

总结：电瓶车挡风被的使用本身并不违法，但在使用过程中需确保不影响安全驾驶。如果因挡风被使用不当导致事故发生，骑行者可能会承担一定的责任。因此，骑行者应选择合规产品、遵守交通规则并增强安全意识，以降低事故风险。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。