结论：在您已经视频认责且交警判定您为次责的情况下，想要反悔并推翻之前的责任认定，难度较大，但并非完全不可能，具体取决于您能否提供充分证据证明原责任认定存在错误或不合理之处。关于赔付车损金额过大是否可以调整，这需要根据实际损失情况、保险条款以及双方协商结果来确定。
分析说明：
关于责任认定的反悔：
- 责任认定的法律效力：交警部门作出的交通事故责任认定书，是处理交通事故的重要证据，具有法律效力。一旦认定，通常对双方具有约束力。
- 反悔的条件：如果您认为原责任认定存在错误或不合理之处，如对方存在隐瞒事实、提供虚假证据等行为，或者您有新的证据能够证明原认定有误，那么您可以向交警部门提出复核申请，或者在诉讼中提供证据进行反驳。但需要注意的是，复核申请通常需要在收到责任认定书后的一定期限内提出，且需要提供充分的证据支持您的观点。
- 视频认责的影响：您已经视频认责，这在一定程度上表明您对责任认定的认可。因此，在反悔时，您需要承担更重的举证责任，以证明原认定确实存在错误。
关于赔付车损金额过大：
- 实际损失情况：赔付金额应基于实际损失情况来确定。如果对方提出的赔付金额明显高于实际损失，您有权要求对方提供证据证明其损失情况，或者通过评估、鉴定等方式确定实际损失金额。
- 保险条款：如果您购买了车辆保险，那么赔付金额可能受到保险条款的限制。您需要仔细阅读保险合同，了解保险公司的赔付范围和限额，以及是否有免赔额等条款。
- 双方协商：在赔付金额上，双方可以通过协商达成一致。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。
行动建议：
- 收集证据：如果您认为原责任认定存在错误或赔付金额过大，首先应收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言、评估报告等，以支持您的观点。
- 咨询专业意见：在采取任何行动之前，建议您咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
- 与对方协商：在收集到足够证据后，您可以尝试与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商不成，再考虑通过法律途径解决争议。
后续思考依据：
- 在处理交通事故责任认定和赔付问题时，证据是关键。因此，在采取任何行动之前，务必确保您有足够的证据支持您的观点。
- 交通事故赔付问题可能涉及多个方面，如保险条款、实际损失情况、双方协商等。因此，在处理此类问题时，需要综合考虑各种因素，以寻求最佳解决方案。
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