您好，针对您提出的“严重失职失能的老人能不能办残疾证”的问题，以下是我的详细解答：
首先，需要明确的是，严重失职失能的老人，如果符合残疾标准，是可以办理残疾人证的。残疾人证是认定残疾人及残疾类别、等级的合法证件，也是残疾人依法享有国家和地方政府优惠政策的重要依据。
办理条件
残疾标准：根据《中华人民共和国残疾人证管理办法》及相关规定，凡符合残疾标准的视力、听力、言语、肢体、智力、精神及多重残疾人，均可申领残疾人证。对于严重失职失能的老人，如果他们的失能情况符合肢体、智力、精神等残疾类别中的一种或多种标准，那么他们就有资格申请办理残疾人证。
户籍要求：通常，申请人需要具有当地户籍，并向其户口所在地的县（市、区）残联申请办证。不过，具体政策可能因地区而异，建议您咨询当地残联或相关部门以获取准确信息。
办理流程
申请：向当地残联提交申请，并填写相关表格。
评定：前往指定的残疾评定机构进行残疾评定。评定机构会根据申请人的实际情况，按照残疾标准进行评定，并出具评定结论。
审核与批准：残联会对评定结论进行审核，审核通过后，会批准发放残疾人证。
注意事项
政策差异：不同地区对于残疾人证的办理政策可能存在差异，包括申请条件、评定标准、办理流程等。因此，在办理前，建议您先咨询当地残联或相关部门，了解具体的政策要求。
材料准备：在申请办理残疾人证时，通常需要准备一些必要的材料，如身份证、户口本、照片等。具体所需材料可能因地区而异，请提前咨询并准备好相关材料。
后续服务：办理残疾人证后，您还可以根据当地政策享受一系列优待和服务，如重度残疾人生活补助、护理补贴等。这些优待和服务可以帮助您更好地应对生活中的困难和挑战。
额外信息
对于严重失职失能的老人，如果他们的失能情况较为严重，且符合重度残疾人的标准，那么他们还可以享受更为全面的托养照护服务。根据《国务院办公厅关于加强重度残疾人托养照护服务的意见》，重度残疾人托养照护服务对象包括持有一级、二级残疾人证的重度残疾人，且服务内容涵盖基本生活照料和护理服务等多种形式。
综上所述，严重失职失能的老人如果符合残疾标准，是可以办理残疾人证的。在办理过程中，请遵循当地政策要求，准备好相关材料，并咨询当地残联或相关部门以获取准确信息和帮助。希望这些信息能对您有所帮助。