面对欠钱不还、不接电话且找不到人的情况，您可以通过以下合法途径来维护自己的合法权益：
一、初步措施：收集并保留关键证据
借款证据：
- 务必妥善保存所有与借款相关的证据，如借条、转账记录（银行流水、支付宝或微信支付凭证）、聊天记录（确保内容真实且未篡改）等。这些证据是证明债权债务关系存在及具体数额的关键。
债务人信息：
- 尽可能收集债务人的详细个人信息，包括身份证复印件、身份证号、居住地址、常用联系方式以及紧急联系人信息等。这些信息将有助于后续法律程序的顺利进行。
二、尝试自行联系与查找
通过人际关系网：
- 尝试与债务人的近亲属（如父母、配偶、成年子女等）取得联系，了解债务人的下落。在沟通过程中，保持礼貌和尊重，避免引起不必要的家庭纠纷。
- 询问债务人的朋友和同事，可能获取到债务人的去向或新的联系方式。诚恳说明来意，争取对方的理解与合作。
利用社交媒体平台：
- 搜索债务人在微信、微博、抖音等社交平台上的账号，查看其动态，以获取可能的线索。但务必遵守平台规则和法律法规，不得进行非法信息获取或骚扰行为。
三、采取法律行动
诉前财产保全：
- 若了解到债务人名下拥有贵重资产，如房产、车辆等，可在正式起诉前向法院申请诉前财产保全。这可以确保后续执行阶段有财产可供执行，增加追回资金的可能性。
发送催款函：
- 通过邮政特快专递（EMS）等可查询方式向债务人发送催款函，明确欠款金额、还款期限及逾期利息等内容。此函具有中断诉讼时效的效力，有助于维护您的合法权益。
向法院起诉：
- 在诉讼时效期限内（通常为三年），向债务人原居住地或财产所在地的人民法院提起诉讼，提交民事诉状及相关证据。
- 若无法确定债务人确切住址，法院可能采用公告送达方式传唤债务人应诉。公告期届满后，若债务人不应诉，法院可对借贷关系明确的案件作缺席判决。
申请支付令：
- 若债权人与债务人之间债权债务关系明确且合法，可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。债务人收到支付令后15日内未提出异议又不履行的，债权人可申请强制执行。
申请宣告失踪（如适用）：
- 若债务人下落不明满两年，债权人可向人民法院申请宣告其为失踪人。宣告失踪后，失踪人的财产由代管人管理，债权人可从失踪人财产中要求支付欠款。但这一步骤相对复杂且耗时较长，需根据实际情况谨慎考虑。
四、执行阶段
- 若胜诉后债务人仍不履行还款义务，债权人可向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖、划拨等多种强制手段迫使被执行人履行还款义务。在此过程中，您需要积极配合法院的工作，提供必要的协助和信息。
五、注意事项
诉讼时效：
- 务必在诉讼时效期限内行使权利，否则将丧失胜诉权及申请强制执行的权利。因此，建议您尽快采取行动，不要拖延时间。
保持冷静与耐心：
- 寻找债务人并追回资金可能需要一段时间。在此期间，您应保持冷静和耐心，避免采取过激行动或言辞，以免触犯法律或引起不必要的麻烦。
面对欠钱不还且失联的债务人，您应通过合法途径来维护自己的合法权益。这包括收集并保留关键证据、尝试自行联系与查找债务人、采取法律行动以及执行阶段的相关措施。在整个过程中，务必保持冷静和耐心，遵守法律法规，确保自身行为的合法性和有效性。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。