抓一只夜鹭可能面临的法律后果需根据具体情节来判断，一般情况下，若情节不严重，可能不构成刑事犯罪，但会受到行政处罚；若情节严重，则可能构成非法狩猎罪，面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金的刑事处罚。以下是对此问题的详细分析：
一、夜鹭的保护级别及法律地位
夜鹭属于国家“三有”保护动物，即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关法律法规，非法猎捕、杀害、食用、交易夜鹭等野生动物及其制品均属违法犯罪行为。
二、法律责任分析
行政处罚：
- 如果仅抓一只夜鹭，且没有其他严重情节，如未使用禁用工具或方法、未在禁猎区或禁猎期进行猎捕等，通常不构成刑事犯罪。但根据《中华人民共和国野生动物保护法》等相关法律法规，可能会受到野生动物保护主管部门的行政处罚，如罚款、没收猎获物等。具体来说，由县级以上人民政府野生动物保护主管部门或者有关部门处野生动物及其制品价值二倍以上十倍以下的罚款；没收的违法所得和收缴的实物、罚款，专门用于野生动物资源保护和管理工作。
刑事处罚：
- 如果存在多次非法猎捕、杀害夜鹭等情节，或者与其他违法犯罪行为相关联，如使用禁用的工具、方法进行猎捕，或者在禁猎区、禁猎期进行猎捕，达到情节严重的程度，则可能构成非法狩猎罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第二款的规定，违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
三、情节严重的认定
在判断是否构成非法狩猎罪时，关键在于情节是否严重。一般来说，以下情形可能被认定为情节严重：
- 非法猎捕野生动物数量较多；
- 使用禁用的工具、方法进行猎捕；
- 在禁猎区、禁猎期进行猎捕；
- 猎捕行为对野生动物资源造成较大破坏；
- 存在其他严重情节，如猎捕行为引发社会关注或造成恶劣影响等。
四、建议与总结
- 增强法律意识：我们应该尊重和保护野生动物，遵守法律法规，不进行任何非法猎杀、贩卖或食用野生动物的行为。
- 了解保护级别：在接触野生动物前，应了解其保护级别和法律地位，避免因无知而违法。
- 积极举报违法行为：如果发现有人非法猎捕、杀害、食用、交易野生动物及其制品，应积极向野生动物保护主管部门或公安机关举报。
综上所述，抓一只夜鹭的法律后果因具体情节而异。为了保护野生动物资源和生态环境，我们应该严格遵守相关法律法规，共同维护生物多样性和生态平衡。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。