结论前置：妻子能否追回丈夫卖掉的车辆，需根据车辆是否属于夫妻共同财产、丈夫卖车行为是否有效以及是否符合可撤销情形等具体情况来判断。以下分情况详细说明：

1. 若车辆属于夫妻共同财产

   • 丈夫无权单独处分：根据《民法典》规定，夫妻对共同财产，有平等的处理权。在婚姻关系存续期间，丈夫未经妻子同意，擅自将夫妻共同所有的车辆卖掉，属于无权处分行为。
   • 买受人是否构成善意取得：如果买受人在购买车辆时是善意的，即不知道也不应当知道该车辆属于夫妻共同财产且丈夫无权处分，同时以合理的价格转让，并且车辆已经办理了过户登记手续，那么买受人构成善意取得。在这种情况下，妻子无法直接追回车辆，但可以要求丈夫赔偿因卖车给自己造成的损失。
   • 买受人不构成善意取得：如果买受人在购买车辆时明知车辆属于夫妻共同财产，或者以明显不合理的低价购买，或者车辆尚未办理过户登记手续，那么买受人不构成善意取得。此时，妻子可以要求买受人返还车辆。

2. 若车辆属于丈夫个人财产

   • 丈夫有权处分：如果车辆是丈夫在婚前购买，或者婚后通过继承、赠与等方式明确只归丈夫一方所有的，那么该车辆属于丈夫的个人财产。丈夫有权自行处分该车辆，妻子无权追回。
   • 特殊情况：如果丈夫卖车是为了逃避夫妻共同债务，或者将卖车所得款项用于个人挥霍等损害妻子利益的行为，妻子可以在离婚时要求丈夫进行赔偿。

3. 丈夫卖车行为存在可撤销情形

   • 欺诈、胁迫等：如果丈夫在卖车过程中存在欺诈、胁迫等行为，导致妻子或者买受人在违背真实意思的情况下实施了民事法律行为，那么受欺诈方或者受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。撤销后，车辆买卖合同自始无效，妻子可以要求返还车辆（如果车辆仍在买受人处）或者要求丈夫赔偿损失。
   • 显失公平：如果丈夫与买受人之间的车辆买卖合同存在显失公平的情形，即一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。撤销后，妻子同样可以要求返还车辆或者赔偿损失。

建议：妻子在发现丈夫擅自卖车后，应尽快收集相关证据，如车辆购买合同、行驶证、结婚证等，以证明车辆的所有权归属以及丈夫的卖车行为。然后，根据具体情况选择合适的法律途径来维护自己的权益，如与买受人协商、向人民法院提起诉讼等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。