草头放酒是否会被测出酒驾，这主要取决于酒的含量以及食用后体内酒精的代谢情况，但通常情况下，若酒的含量较高且短时间内未代谢完，是有可能被测出酒驾的。以下从几个方面进行详细分析：

1. 酒驾的判定标准：

   • 酒驾的判定主要依据是血液中的酒精含量。根据相关规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，被认定为酒驾。若血液中的酒精含量达到或超过这个标准，即使只是食用了含有酒精的食物，也可能被认定为酒驾。

2. 草头放酒的情况分析：

   • 草头作为一种食材，如果在其烹饪过程中加入了酒，那么这道菜就会含有酒精。酒精的含量取决于加入酒的量和种类，以及烹饪过程中酒精的挥发情况。
   • 如果加入的酒量较多，且烹饪时间较短，酒精挥发不完全，那么食用后体内酒精含量可能会相对较高。反之，如果加入的酒量较少，且烹饪时间较长，酒精挥发较多，那么食用后体内酒精含量可能会相对较低。

3. 个体差异与酒精代谢：

   • 不同人的酒精代谢能力存在差异。有些人可能代谢酒精的速度较快，食用含有酒精的食物后很快就能将酒精代谢掉，体内酒精含量迅速降低。而有些人则可能代谢酒精的速度较慢，食用后体内酒精含量会持续较长时间。
   • 因此，即使两个人食用了相同量的含有酒精的食物，由于个体差异，他们体内酒精含量的变化也可能不同。

4. 实际案例与法律后果：

   • 在实际生活中，确实存在因食用含有酒精的食物而被测出酒驾的案例。这些案例通常发生在食用后短时间内进行酒精检测，且体内酒精含量未完全代谢的情况下。
   • 如果被测出酒驾，将面临相应的法律后果，包括罚款、吊销驾驶证、拘留等。因此，在食用含有酒精的食物后，应谨慎驾驶，避免不必要的法律风险。

建议：

• 在食用含有酒精的食物后，如果计划驾驶车辆，最好等待一段时间让酒精充分代谢后再行驶。
• 如果不确定自己体内酒精含量是否超标，可以使用酒精测试仪进行自测，或者选择不驾驶车辆以确保安全。
• 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。