是的，“当事人可以协议选择合同适用的法律”这一规定属于冲突规范。以下从多个角度为你详细解释：

冲突规范的定义与特征

冲突规范，又称法律适用规范或法律选择规范，是指由国内法或国际条约规定的，指明某一涉外民事法律关系应适用何种法律的规范。其核心特征在于，它并不直接规定当事人的权利义务，而是指出某种法律关系应适用哪一国家或地区的法律。冲突规范通常由两部分组成：一是“范围”，即冲突规范所适用的民事法律关系；二是“系属”，即该民事法律关系应适用的法律。

“当事人可以协议选择合同适用的法律”作为冲突规范的分析

1. 范围：这一规定适用于涉外合同法律关系。在涉外合同中，由于合同双方可能来自不同的国家或地区，因此存在法律适用上的冲突。

2. 系属：该规定允许当事人通过协议选择合同适用的法律。这里的“系属”就是当事人协议选择的法律，它可以是国内法，也可以是外国法，甚至可以是国际条约或国际惯例。这种选择体现了当事人意思自治的原则，是冲突规范中一种重要的法律选择方式。

实际应用中的考虑因素

• 当事人意思自治的限制：虽然当事人可以协议选择合同适用的法律，但这种选择并非毫无限制。例如，选择不得违反公共秩序和善良风俗，不得损害国家、社会或第三人的利益。此外，某些特定类型的合同（如消费者合同、劳动合同等）可能受到更严格的法律适用限制。

• 法律选择的明确性：当事人在协议选择法律时，应尽可能明确、具体地指出所适用的法律。如果选择不明确或存在歧义，可能导致法律适用的不确定性和争议。

• 法律适用的动态性：在合同履行过程中，如果发生法律变更或当事人协议变更法律选择，应如何处理也是一个需要考虑的问题。一般来说，除非另有约定或法律另有规定，否则法律变更或当事人协议变更法律选择应适用于变更后的合同关系。

法律后果与风险提示

• 法律后果：如果当事人按照冲突规范的规定选择了适用的法律，并且该选择符合法律的要求和限制，那么该法律将作为解决合同争议的依据。

• 风险提示：在选择合同适用的法律时，当事人应充分了解所选法律的内容、适用范围和可能产生的法律后果。如果对所选法律不熟悉或存在误解，可能导致合同争议解决的不利后果。

综上所述，“当事人可以协议选择合同适用的法律”这一规定确实属于冲突规范。它体现了当事人意思自治的原则，为涉外合同法律关系的解决提供了灵活的法律选择方式。如果你在合同法律关系中遇到相关问题，可以直接向我咨询。