若对乡政府关于二轮土地纠纷的处理结果不服，可通过以下途径进行救济：

1. 申请行政复议

   • 法律依据：根据《中华人民共和国行政复议法》的相关规定，公民、法人或者其他组织认为具体行政行为侵犯其合法权益的，可以自知道该具体行政行为之日起六十日内提出行政复议申请。
   • 操作流程：向作出该具体行政行为的乡政府的上一级人民政府（即县级人民政府）提出行政复议申请，提交相关证据材料，等待复议机关的审查并作出复议决定。
   • 注意事项：行政复议期间，具体行政行为原则上不停止执行，但复议机关认为需要停止执行的除外。

2. 提起行政诉讼

   • 法律依据：依据《中华人民共和国行政诉讼法》，公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，有权依照本法向人民法院提起诉讼。
   • 操作流程：在知道或者应当知道作出行政行为之日起六个月内，向有管辖权的人民法院（通常为基层人民法院）提起行政诉讼，提交起诉状及证据材料，参与庭审，等待法院判决。
   • 注意事项：行政诉讼期间，除法律规定的情形外，不停止行政行为的执行。同时，提起行政诉讼前一般需先经过行政复议程序（除非法律、法规规定复议前置的情形除外），但直接提起行政诉讼也是法律允许的。

3. 寻求调解或协商

   • 非诉讼解决方式：在申请行政复议或提起行政诉讼前，也可以尝试与乡政府或相关方进行调解或协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 优势：调解或协商具有灵活性和高效性，能够更快地解决纠纷，减少当事人的诉讼成本和时间成本。
   • 注意事项：调解或协商应基于自愿、平等、公平的原则进行，确保双方权益得到充分保障。

在处理二轮土地纠纷时，建议根据具体情况选择合适的救济途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。