核心结论：被四人群殴导致耳朵被咬伤，您有权要求侵权人（即实施殴打行为的四人）承担民事赔偿责任，具体赔偿项目及金额需根据伤情鉴定结果、实际损失情况及相关法律规定综合确定。若伤情严重，还可能涉及刑事责任追究。以下从民事赔偿和刑事责任两个角度为您详细分析：

一、民事赔偿方面

1. 赔偿项目：

   • 医疗费：包括因治疗耳朵咬伤所产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等实际支出。需保留好相关票据作为索赔依据。
   • 误工费：若因伤导致无法正常工作，可要求赔偿误工期间的收入损失。需提供单位出具的误工证明及收入证明。
   • 护理费：若伤情严重需要专人护理，可要求赔偿护理期间的费用。护理费标准可参照当地护工市场价格或医疗机构出具的护理建议。
   • 交通费：因就医、转院等产生的合理交通费用，需保留相关票据。
   • 营养费：根据伤情及医疗机构建议，可要求适当赔偿营养费用。
   • 残疾赔偿金：若耳朵咬伤经鉴定构成伤残，可要求赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金标准根据伤残等级及当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入计算。
   • 精神损害抚慰金：若因伤导致严重精神损害，可要求赔偿精神损害抚慰金。具体金额需根据伤情、侵权人的过错程度及当地司法实践综合确定。

2. 赔偿义务人：

   • 实施殴打行为的四人作为共同侵权人，应对您的损失承担连带赔偿责任。即您有权要求其中任何一人或多人赔偿全部损失，赔偿后内部再按过错比例分担。

3. 赔偿程序：

   • 协商：可先与侵权人协商赔偿事宜，达成赔偿协议。
   • 调解：若协商不成，可申请当地人民调解委员会或公安机关进行调解。
   • 诉讼：若调解不成，可向法院提起民事诉讼，要求侵权人赔偿损失。

二、刑事责任方面

1. 故意伤害罪：

   • 若您的伤情经鉴定达到轻伤及以上标准，实施殴打行为的四人可能构成故意伤害罪。根据《刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

2. 共同犯罪：

   • 四人共同实施殴打行为，构成共同犯罪。在共同犯罪中，各行为人需根据其在犯罪中的作用、地位等承担相应的刑事责任。

3. 刑事责任追究程序：

   • 报案：及时向公安机关报案，由公安机关立案侦查。
   • 侦查：公安机关依法进行侦查，收集证据，查明事实。
   • 审查起诉：侦查终结后，公安机关将案件移送检察院审查起诉。
   • 审判：检察院向法院提起公诉，法院依法进行审判。

建议：

1. 立即报警，由公安机关介入调查，固定证据，追究侵权人的法律责任。
2. 及时就医，保留好医疗记录、票据等证据，以便后续索赔。
3. 若伤情严重，可申请伤情鉴定，以确定是否构成伤残及伤残等级。
4. 在协商、调解或诉讼过程中，可寻求专业律师的帮助，以更好地维护自身权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。