车祸中的生活费和营养费是否需要摊责，这主要取决于事故责任划分以及受害者的实际损失情况。以下从不同角度为你详细分析：
一、责任划分角度
全责或主责情况：
- 如果事故完全由一方造成，或者一方承担主要责任，那么该方需要承担受害者的全部或大部分损失，包括生活费和营养费。这些费用是受害者因事故导致的额外支出，理应由责任方承担。
同等责任或次责情况：
- 如果事故双方承担同等责任或一方承担次要责任，那么生活费和营养费的承担将按照责任比例进行分摊。例如，如果双方各承担50%的责任，那么受害者的生活费和营养费也将由双方各承担一半。
二、实际损失角度
生活费：
- 生活费通常指的是受害者因事故导致无法正常工作或生活，从而产生的额外生活支出。这些费用包括但不限于住宿费、伙食费等。在计算生活费时，需要考虑受害者的实际损失情况，以及当地的生活水平等因素。
营养费：
- 营养费是指受害者因事故导致身体受伤，需要加强营养以促进身体恢复而产生的费用。营养费的计算通常根据受害者的伤情、医疗机构的建议以及当地的营养标准等因素来确定。
三、法律建议
收集证据：
- 在处理车祸赔偿问题时，受害者应尽可能收集相关证据，如医疗记录、费用发票、事故责任认定书等，以证明自己的实际损失和责任划分情况。
协商赔偿：
- 在责任划分明确后，受害者可以与责任方进行协商，就赔偿金额和方式达成一致。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决。
法律途径：
- 如果协商无果，受害者可以向法院提起诉讼，要求责任方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，法院将根据事故责任划分、受害者的实际损失情况以及相关法律法规等因素，来判决责任方应承担的赔偿金额。
举例说明：假设一起车祸中，受害者因事故导致骨折，需要住院治疗并加强营养。经事故责任认定，责任方承担主要责任（70%），受害者承担次要责任（30%）。那么，在计算生活费和营养费时，将按照70%和30%的比例进行分摊。如果受害者的生活费和营养费总额为1万元，那么责任方需要承担7000元，受害者自己承担3000元。
总结来说，车祸中的生活费和营养费是否需要摊责，取决于事故责任划分和受害者的实际损失情况。在处理此类问题时，建议受害者及时收集证据、与责任方协商赔偿，并在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。如果你有更多关于交通事故赔偿的问题，可以直接向我咨询。