虚假广告售卖食品确实需要赔偿，且赔偿标准和途径明确，具体如下：
一、赔偿标准
基本赔偿
- 退货退款：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条，若经营者提供的食品存在虚假宣传导致消费者财产损害，消费者有权要求商家退货并退还货款。
- 实际损失赔偿：若因食用虚假宣传的食品导致健康受损等实际损失，消费者有权要求经营者赔偿医疗费用、误工费等实际支出。
增加赔偿
- 一般情形：依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者有欺诈行为时，消费者可以要求增加赔偿，金额为购买食品价款的三倍；不足五百元的，按五百元计算。
- 特殊情形（食品领域）：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，对于生产或经营不符合食品安全标准的食品，且涉及虚假宣传，消费者除要求赔偿损失外，还可主张价款十倍或损失三倍的赔偿金；不足一千元的，按一千元计算。但标签、说明书的小瑕疵且不影响食品安全及不误导消费者的除外。
精神损害赔偿
- 若虚假广告对消费者造成严重的精神损害，消费者有权要求精神损害赔偿。
二、赔偿责任主体
- 食品生产者：对生产的食品进行虚假宣传，需承担直接赔偿责任。
- 食品经营者：如超市、经销商等在销售过程中虚假宣传，同样需承担赔偿责任。
- 广告经营者、发布者及代言人：若参与设计、制作、发布虚假食品广告或推荐虚假宣传的食品，需与食品生产经营者承担连带责任。
三、赔偿途径与证据要求
赔偿途径
- 与商家协商：首选方式，尝试通过沟通解决纠纷。
- 向消协等组织投诉：若协商无果，可向消费者协会或行业协会寻求帮助。
- 向行政部门举报：向市场监督管理部门等举报，以获取行政介入和支持。
- 提起诉讼：若其他途径无效，可通过法律途径向法院提起民事诉讼，维护自身权益。
证据要求
- 为成功获得赔偿，消费者需提供充分证据，包括购买凭证、食品实物、虚假宣传证据（如广告截图）、医疗证明等，以证明经营者的虚假宣传行为及其造成的损失。
四、实际案例与法律应用
假设某消费者购买了一款宣传具有特定保健功能的食品，但食用后发现并无宣传效果，且因食品质量问题导致身体不适。在此情况下，消费者可以：
- 要求退货退款：根据《消费者权益保护法》第五十二条，要求商家退还货款。
- 要求增加赔偿：若商家存在欺诈行为，根据《消费者权益保护法》第五十五条，消费者可要求商家支付购买食品价款三倍的赔偿金；若不足五百元，则按五百元计算。
- 要求实际损失赔偿：若因食用该食品导致健康受损，消费者可要求商家赔偿医疗费用、误工费等实际支出。
- 若涉及食品安全问题：若该食品不符合食品安全标准，且商家存在明知故犯的情况，根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者还可要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；若增加赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
总结与建议：面对虚假广告售卖的食品，消费者不仅有权要求退货退款和增加赔偿，还可根据实际情况主张实际损失赔偿和精神损害赔偿。在确定赔偿责任主体后，消费者可通过多种途径寻求赔偿，并需准备充分证据以支持其主张。若您遇到类似问题，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。