针对您提出的“断腰骨1到3根和断肋骨3根的工伤如何赔偿”的问题，这确实是一个涉及多个法律程序和赔偿项目的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、工伤认定与劳动能力鉴定
首先，无论是断腰骨还是断肋骨，都需要先进行工伤认定。根据规定，职工发生事故伤害后，所在单位应在30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
在伤情稳定且存在残疾、影响劳动能力的情况下，应进行劳动能力鉴定。这通常由用人单位、工伤职工或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供相关医疗资料。对于断腰骨1到3根和断肋骨3根的情况，具体的伤残等级将由劳动能力鉴定委员会根据医疗资料和鉴定标准来确定。
二、赔偿项目及标准
赔偿项目通常包括由工伤保险基金支付的费用和由用人单位支付的费用两部分。若用人单位未缴纳工伤保险，则全部费用由其承担。
由工伤保险基金支付的费用：
- 医疗费：符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录及住院服务标准的费用，由工伤保险基金支付。
- 住院伙食补助费：住院治疗期间的伙食补助，以及经同意到统筹地区外就医的交通、食宿费用，按统筹地区人民政府规定的标准支付。
- 一次性伤残补助金：根据伤残等级确定，例如被鉴定为十级伤残的，可获得7个月本人工资的一次性伤残补助金。对于断腰骨和断肋骨的具体伤残等级，需以劳动能力鉴定结论为准。
- 劳动能力鉴定费：进行劳动能力鉴定的费用，由工伤保险基金承担。
由用人单位支付的费用：
- 停工留薪期工资：工伤期间暂停工作接受治疗的，原工资福利待遇不变，由用人单位按月支付，最长不超过12个月（特殊情况可延长）。
- 一次性伤残就业补助金：劳动合同期满或职工提出解除合同的，由用人单位支付一次性伤残就业补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
三、实际操作建议
- 及时咨询：由于不同地区赔偿标准可能有所差异，且工伤赔偿涉及多个法律程序和复杂规定，建议您及时咨询当地社保部门或专业律师，以确保您的合法权益得到保障。
- 保留证据：妥善保存所有与工伤相关的证据，如医疗记录、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论等。这些证据将在赔偿过程中发挥重要作用。
- 专业协助：在处理复杂的赔偿问题时，考虑聘请专业律师提供法律支持。他们可以帮助您理解法律程序、准备必要文件，并确保您的赔偿过程顺利且合法。
综上所述，断腰骨1到3根和断肋骨3根的工伤赔偿问题涉及多个法律程序和赔偿项目。为了确保您的合法权益得到保障，建议您及时咨询当地社保部门或专业律师，并妥善保存所有相关证据。