结论：聚众斗殴被判1年，是会留下案底的。

详细分析：

1. 案底的定义与产生：

   • 案底，即犯罪记录，是指个人过去犯法或犯罪行为的记录，这些记录保存在公安部门等相关司法机关。当某人因犯罪行为被法院判定有罪，并判处刑罚时，相关的犯罪信息就会被记录在个人档案中，形成犯罪记录（案底）。

2. 聚众斗殴罪的法律条款与量刑：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条的规定，聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若存在多次聚众斗殴、聚众斗殴人数多且规模大、在公共场所或交通要道聚众斗殴造成社会秩序严重混乱、持械聚众斗殴等情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑。
   • 在您的情况下，聚众斗殴被判1年，说明行为已经构成了聚众斗殴罪，并且法院已经依法作出了有罪判决和刑罚。

3. 判刑与案底的关系：

   • 一旦因聚众斗殴被法院判处刑罚，无论刑罚轻重，都会留下案底。这个案底会伴随个人一生，对个人的生活、工作等方面可能产生重大影响。

4. 案底的影响：

   • 在就业方面，某些特定职业（如公务员、司法工作人员、金融行业的部分岗位等）通常会对求职者进行背景审查，有犯罪记录者可能会因此无法通过审查。
   • 在出国方面，部分国家的签证申请也可能会要求申请人提供无犯罪记录证明，有案底的人可能难以获得签证。
   • 此外，案底还可能对个人的社会评价、人际关系等方面产生一定影响。

5. 未成年人犯罪记录的特殊处理：

   • 如果犯罪时不满十八周岁且被判处五年有期徒刑以下刑罚的，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，应当对相关犯罪记录予以封存。但这一特殊处理并不适用于您的情况，因为您已经被判1年，且未提及年龄因素，我们默认您为成年人。

建议：

• 既然已经留下了案底，那么应该积极面对，努力改正错误，重新做人。
• 在未来的生活中，严格遵守法律法规，不再参与任何形式的违法犯罪活动。
• 如果在就业、出国等方面遇到因案底而产生的困难，可以寻求专业的法律帮助或咨询相关部门，了解是否有可行的解决方案。

如有其他法律问题，可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律帮助。