核心结论：公公再婚前与儿子就农村房屋、耕地过户签订协议，关键在于明确协议主体、过户标的、过户条件、双方权利义务、违约责任等内容，以下为你详细介绍协议撰写要点及示例条款。

协议撰写要点

1. 协议主体信息：要清晰写明公公和儿子的姓名、身份证号、联系方式、家庭住址等基本信息，确保主体明确，避免因主体不清产生纠纷。
2. 过户标的详情
   • 农村房屋：详细描述房屋的位置（具体到村、组、门牌号）、面积、结构、建造时间等信息，还可附上房屋的产权证明文件编号。
   • 耕地：明确耕地的位置、面积、四至范围（东至、西至、南至、北至），以及耕地的承包经营权证书编号。
3. 过户条件与方式
   • 条件：说明过户是基于公公再婚前这一特定时间节点，为避免后续可能出现的财产纠纷而进行的安排。例如，可约定在协议签订后一定期限内办理过户手续。
   • 方式：明确是赠与过户还是买卖过户。赠与过户通常不需要支付对价，但可能涉及税费；买卖过户则需要约定合理的价格，并按照相关规定缴纳税费。
4. 双方权利义务
   • 公公的权利义务：有权在过户前继续使用房屋和耕地；有义务配合儿子办理过户手续，提供相关证明文件等。
   • 儿子的权利义务：在过户条件成就后，有权取得房屋和耕地的所有权或承包经营权；有义务在过户后保障公公的合理居住需求（如果涉及房屋居住问题）。
5. 违约责任：约定如果一方违反协议约定，应承担的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。违约金的数额可以根据实际情况合理确定，以起到约束双方的作用。
6. 争议解决方式：明确双方在履行协议过程中发生争议的解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。建议优先选择协商和调解，如果无法解决，再通过仲裁或诉讼途径解决。

示例协议条款

农村房屋及耕地过户协议

甲方（公公）：[姓名]，身份证号：[身份证号码]，联系电话：[电话号码]，家庭住址：[详细地址] 乙方（儿子）：[姓名]，身份证号：[身份证号码]，联系电话：[电话号码]，家庭住址：[详细地址]

鉴于甲方即将再婚，为避免后续财产纠纷，经双方友好协商，就甲方名下的农村房屋及耕地过户给乙方事宜，达成如下协议：

一、过户标的

1. 农村房屋：位于[村、组、门牌号]的房屋，建筑面积为[X]平方米，结构为[结构类型]，建造于[建造年份]，房屋产权证明文件编号为[编号]。
2. 耕地：位于[具体位置]的耕地，面积为[X]亩，四至范围为东至[东至地点]，西至[西至地点]，南至[南至地点]，北至[北至地点]，耕地承包经营权证书编号为[编号]。

二、过户条件与方式

1. 条件：本协议签订后[X]日内，双方共同前往相关部门办理过户手续。
2. 方式：甲方以赠与的方式将上述房屋和耕地过户给乙方，乙方无需支付对价。

三、双方权利义务

甲方权利义务

1. 在过户前，甲方有权继续使用上述房屋和耕地。
2. 甲方有义务配合乙方办理过户手续，提供相关证明文件，如身份证、户口本、房屋产权证明、耕地承包经营权证书等。

乙方权利义务

1. 在过户条件成就后，乙方有权取得上述房屋的所有权和耕地的承包经营权。
2. 乙方有义务在过户后保障甲方在上述房屋内的合理居住需求，不得无故驱赶甲方。

四、违约责任

如果一方违反本协议约定，应向对方支付违约金[X]元，并赔偿对方因此遭受的损失。

五、争议解决方式

双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

六、其他条款

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或盖章）之日起生效。

甲方（签字/盖章）：__________________ 日期：___年_月____日

乙方（签字/盖章）：__________________ 日期：___年_月____日

在签订协议前，建议双方仔细阅读协议条款，确保自身权益得到充分保障。如果在协议撰写或签订过程中有任何疑问，可以直接向我咨询。