用女朋友钱不还，一般不构成犯罪，但属于民事纠纷。不过，如果在借款时就有非法占有的目的，或者通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取钱财，且涉案金额达到一定规模，那么就有可能构成诈骗罪。以下是对这一问题的详细分析：

1. 一般情况下的民事纠纷：

   • 如果你向女朋友借款，但未按约定时间归还，这通常被视为民事纠纷中的债务纠纷，并不构成刑事犯罪。
   • 在这种情况下，女朋友作为债权人，有权通过民事诉讼途径要求你作为债务人偿还欠款。
   • 民事诉讼过程中，女朋友需要提交借款凭证，如借据、银行转账记录、微信聊天记录等，以证实借贷事实的真实性。

2. 可能构成诈骗罪的情况：

   • 如果你在借款之初就怀有非法占有的目的，或者通过虚构事实、隐瞒真相等手段从女朋友处获取金钱，且涉案金额较大，那么就有可能触犯刑法中的诈骗罪名。
   • 诈骗罪的核心要素在于是否存在诈骗行为以及非法占有目的。如果符合这些要素，就可能被依法追究刑事责任。

3. 法律建议：

   • 如果你确实欠了女朋友的钱，建议尽快与她协商还款事宜，避免纠纷进一步升级。
   • 如果无法协商一致，女朋友有权向法院提起诉讼，要求你偿还借款并承担相应的法律责任。
   • 在任何情况下，都应该尊重对方的权益，诚实守信地履行自己的义务。

综上所述，用女朋友钱不还一般不构成犯罪，但属于民事纠纷。然而，如果涉及诈骗行为或非法占有目的，且涉案金额较大，就有可能构成诈骗罪。因此，建议你在处理与女朋友的金钱纠纷时，要诚实守信、依法行事。