结论：是否犯法取决于钱的性质以及你的行为是否符合法律规定。如果钱是借款，不还可能构成违约或侵权；如果钱是赠与且无附加条件，不还一般不犯法；如果钱是彩礼，需根据具体情况判断是否需要返还。
详细分析：
如果这笔钱是借款：
- 法律关系：你与女朋友之间形成了借贷关系，你作为借款人有义务按照约定的期限和方式还款。
- 法律后果：如果你不还款，女朋友有权通过法律途径要求你还款，包括但不限于起诉到法院要求判决你还款。在这种情况下，不还款可能构成违约，甚至可能涉及侵权（如果借款合同中有明确约定违约责任或损害赔偿条款）。
如果这笔钱是赠与：
- 法律关系：赠与是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种行为。在赠与关系中，一旦赠与财产的权利转移给受赠人，赠与人就不得撤销赠与（除非存在法定撤销情形，如受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益等）。
- 法律后果：如果这笔钱是你赠与女朋友的，且没有附加任何条件（如结婚等），那么你不还款（实际上是不履行赠与义务，但赠与一旦完成，通常不存在“还款”问题）一般不构成犯法。然而，如果赠与合同中明确约定了赠与的目的或条件（如以结婚为前提的赠与），而女朋友未履行相应义务（如出轨导致无法结婚），你可能有权要求撤销赠与并追回财产，但这需要通过法律途径解决。
如果这笔钱是彩礼：
- 法律关系：彩礼是中国传统婚俗中的一种财物给付行为，通常与婚姻缔结相关。在法律上，彩礼的性质可能因地区和具体情况而异，但一般被视为附条件的赠与（即以结婚为条件）。
- 法律后果：如果女朋友出轨导致婚姻无法缔结，根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定，你可能有权要求返还彩礼。然而，具体是否需要返还以及返还的数额，需要根据双方的具体情况、当地习俗以及法院的判决来确定。
建议：
- 在处理这类问题时，首先明确钱的性质（借款、赠与还是彩礼）以及双方之间的约定和法律规定。
- 如果涉及借款或彩礼返还问题，建议先与女朋友协商解决；协商不成的，可以寻求法律途径解决。
- 在处理法律问题时，务必保持冷静和理性，避免情绪化决策或行为。
如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。