药店售卖过期口罩赔偿八百是否合理，需结合具体情况判断，但通常在符合法定赔偿范围且双方协商一致的情况下是合理的。以下从不同角度进行分析：
一、法律依据与赔偿原则
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。这一条款为消费者在购买到过期或不合格商品时提供了明确的赔偿依据。
二、赔偿金额的合理性分析
法定最低赔偿额：
- 如果消费者购买的过期口罩价款较低，按照三倍赔偿计算后仍不足五百元，那么根据法律规定，赔偿金额应至少为五百元。在此情况下，药店赔偿八百元显然超过了法定最低赔偿额，是合理的。
实际损失与协商赔偿：
- 除了法定赔偿外，消费者还可以根据实际损失要求赔偿。如果消费者因使用过期口罩而遭受了健康损害或其他经济损失，他们有权要求药店进行相应赔偿。
- 在实际操作中，赔偿金额往往通过双方协商确定。如果药店愿意承担更高的赔偿责任，以体现其诚意和责任感，那么赔偿八百元也是合理的。
惩罚性赔偿的考虑：
- 如果药店明知口罩过期仍故意销售，其行为可能构成欺诈。在此情况下，消费者除了要求实际损失赔偿外，还可以要求惩罚性赔偿。惩罚性赔偿的金额通常高于实际损失，以起到惩戒和警示作用。因此，如果赔偿八百元被视为惩罚性赔偿的一部分，那么它也是合理的。
三、特殊情况下的赔偿
- 如果消费者购买了大量过期口罩，且这些口罩的总价款较高，那么按照三倍赔偿计算后，赔偿金额可能会远超过八百元。在此情况下，赔偿八百元可能显得较低，但具体是否合理还需结合双方协商和实际情况判断。
- 另外，如果药店能够证明其并非故意销售过期口罩，而是由于疏忽或管理不善导致，那么赔偿金额可能会相应降低。但即便如此，药店仍需承担一定的赔偿责任。
四、建议与行动
- 消费者：如果发现药店销售过期口罩，应首先保留好购买凭证和过期口罩作为证据。然后，可以与药店协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向当地消费者协会或市场监管部门投诉，甚至通过法律途径维护自己的合法权益。
- 药店：应严格加强商品管理，确保所售商品在有效期内。一旦发现销售过期商品，应积极与消费者协商赔偿事宜，以体现企业的责任感和诚信度。
总结来说，药店售卖过期口罩赔偿八百元是否合理，需结合具体情况判断。在符合法定赔偿范围、双方协商一致且考虑实际损失和惩罚性赔偿等因素的情况下，赔偿八百元通常是合理的。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。