结论：律师的配偶作为其他公司员工，在符合法律法规及公司规定的前提下，是可以兼职开公司的。但需注意避免利益冲突、遵守竞业限制以及确保不违反公司规章制度。
分析说明：
法律法规层面：
- 我国法律并未禁止公司员工兼职开公司，但要求员工在兼职时不得违反与现任职公司的劳动合同约定，不得损害现任职公司的利益。
- 如果律师的配偶作为公司员工，其兼职开公司的行为不违反与现公司的劳动合同，且未利用现公司的资源或信息为兼职公司谋取利益，那么这种行为在法律上是允许的。
利益冲突与竞业限制：
- 律师的配偶在兼职开公司时，需特别注意避免与现任职公司产生利益冲突。例如，如果现任职公司与兼职公司存在竞争关系，或者兼职公司的业务可能损害现任职公司的利益，那么这种兼职行为就可能构成违约或违法。
- 另外，如果现任职公司的劳动合同或规章制度中有关于竞业限制的条款，律师的配偶在兼职开公司前需仔细审查这些条款，确保自己的兼职行为不违反竞业限制。
公司规章制度层面：
- 除了法律法规外，律师的配偶还需遵守现任职公司的规章制度。有些公司可能明确规定员工不得兼职或从事与公司业务相竞争的活动。如果违反这些规定，可能会面临公司的纪律处分或法律责任。
建议与注意事项：
- 审查劳动合同与规章制度：在兼职开公司前，律师的配偶应仔细审查与现任职公司的劳动合同以及公司的规章制度，确保自己的兼职行为不违反任何约定或规定。
- 避免利益冲突：在兼职过程中，应尽量避免与现任职公司产生利益冲突，确保自己的兼职行为不会损害现任职公司的利益。
- 咨询专业意见：如果对于兼职开公司的合法性或合规性存在疑问，建议咨询专业律师或法律顾问的意见，以确保自己的行为合法合规。
后续行动与可能后果：
- 如果律师的配偶在兼职开公司过程中违反了法律法规或公司规定，可能会面临法律责任或公司的纪律处分。因此，在兼职前务必进行充分的法律审查和风险评估。
- 如果现任职公司发现律师的配偶兼职开公司且违反了相关规定，公司有权采取相应的法律措施或纪律处分措施，包括但不限于解除劳动合同、要求赔偿损失等。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答。