结论：老人横穿马路被撞断肋骨，是否能评伤残需视具体情况而定，主要取决于肋骨骨折的数量、是否伴有其他器官损伤以及伤残鉴定的具体标准。

分析说明：

1. 伤残鉴定的基本标准：

   • 伤残鉴定通常依据《人体损伤致残程度分级》等相关标准进行。这些标准详细规定了不同损伤程度对应的伤残等级，包括肋骨骨折的数量、位置、是否伴有其他并发症等因素。

2. 肋骨骨折与伤残等级的关系：

   • 一般来说，肋骨骨折的数量是评定伤残等级的重要因素之一。例如，在某些标准中，多根肋骨骨折（如4根以上）可能构成一定的伤残等级。但具体数量要求可能因地区和鉴定机构而异。
   • 除了肋骨骨折的数量，是否伴有其他器官损伤（如肺挫伤、血胸等）也会影响伤残等级的评定。如果肋骨骨折导致了其他严重并发症，伤残等级可能会相应提高。

3. 伤残鉴定的流程：

   • 伤残鉴定通常由专业的鉴定机构进行，包括法医临床鉴定、司法鉴定等。鉴定过程包括医学检查、影像学检查、功能评估等多个环节。
   • 鉴定机构会根据受害人的损伤情况、治疗情况、恢复情况等综合因素，依据相关标准评定伤残等级。

4. 可能的情况与建议：

   • 情况一：如果老人肋骨骨折数量较少，且未伴有其他严重并发症，可能不构成伤残或构成较低等级的伤残。此时，赔偿可能主要限于医疗费、误工费等直接经济损失。
   • 情况二：如果老人肋骨骨折数量较多，或伴有其他严重并发症，可能构成较高等级的伤残。此时，除了直接经济损失外，还可能包括残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。
   • 建议：在事故发生后，应尽快报警并保存好相关证据（如现场照片、医疗记录等）。同时，建议老人及其家属及时咨询专业律师，了解伤残鉴定的流程和可能获得的赔偿项目，以便更好地维护自身权益。

后续行动与注意事项：

• 在伤残鉴定过程中，应积极配合鉴定机构的工作，提供必要的医学资料和证明文件。
• 如果对鉴定结果有异议，可以在规定时间内申请重新鉴定或提出复议。
• 在处理赔偿事宜时，应依据相关法律法规和鉴定结果，与肇事方或保险公司进行协商或诉讼。

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