合作社注销原则上需要全体成员签字或书面确认，但存在例外情形。具体分析如下：

1. 法定程序要求
   根据《中华人民共和国农民专业合作社法》第四十八条，合作社注销需经成员大会决议通过，且决议需由本社成员表决权总数的三分之二以上成员同意。实践中，成员大会决议通常需全体成员签字确认，但法律未明确要求每个成员必须签字，而是以表决权比例为核心。若成员无法到场，可通过书面委托其他成员代为表决，或通过线上会议形式形成有效决议。

2. 例外情形

   • 成员失联或死亡：若部分成员失联或死亡，可由其继承人或法定代理人参与表决，或按合作社章程规定处理。
     
   • 章程特殊约定：若合作社章程已明确注销程序（如简化签字流程、授权理事会决策等），且不违反法律强制性规定，可按章程执行。
     
   • 司法强制注销：若合作社被依法吊销营业执照、责令关闭或被撤销，注销程序可能由登记机关直接启动，无需全体成员签字。

3. 实务建议

   • 完善决议文件：即使法律未强制要求全体签字，也建议尽可能收集全体成员签字或书面确认意见，以避免后续纠纷。
     
   • 留存证据：对无法签字的成员，应留存其委托表决的书面材料或线上表决记录。
     
   • 咨询登记机关：具体操作前可向当地市场监管部门（原工商部门）确认注销材料要求，确保程序合规。

若您在合作社注销过程中遇到具体问题（如成员反对、材料缺失等），可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细解决方案。