结论前置：私人定制柜子未在35天内完工是否算违约，这主要取决于双方签订的合同中是否有明确约定完工时间以及违约责任。以下从不同角度进行分析：
合同中有明确约定完工时间及违约责任
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人之间有明确约定的，应当按照约定履行。如果合同中明确规定了定制柜子的完工时间为35天，并且约定了未按时完工的违约责任，那么定制方未在35天内完工，就构成了违约。
- 法律后果：定制方需要承担违约责任，这可能包括支付违约金、赔偿损失等。具体责任形式和数额，需要根据合同中的约定来确定。
合同中有约定完工时间，但未约定违约责任
- 法律背景：同样根据《中华人民共和国民法典》，如果合同中只约定了完工时间，但未约定违约责任，那么定制方未按时完工，虽然不直接构成“违约责任”的承担，但仍然违反了合同约定。
- 法律建议：在此情况下，定制方可能需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等责任。具体责任形式，需要根据实际情况和合同目的，由双方协商确定，或者通过法律途径解决。
合同中未约定完工时间
- 法律背景：如果合同中并未明确约定定制柜子的完工时间，那么定制方未在35天内完工，并不直接构成违约。因为违约的前提是存在明确的合同约定，而此处合同并未对完工时间作出具体规定。
- 法律建议：在此情况下，双方可以协商确定一个合理的完工时间，并签订补充协议。如果协商不成，任何一方都可以根据实际情况，通过法律途径解决争议，比如请求法院或者仲裁机构确定一个合理的完工时间。
进一步思考：
- 在签订定制柜子合同时，建议双方明确约定完工时间、违约责任等关键条款，以避免后续争议。
- 如果定制方确实因为特殊原因无法按时完工，应及时与定制方沟通，说明情况，并协商解决方案，以减少损失和避免不必要的法律纠纷。
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