在工商银行校招的签约选择上，关于是签三方协议还是双方协议哪种更有保障的问题，这主要取决于协议的法律效力以及它所能为你提供的权益保障范围。
三方协议，全称为《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，它是由学校、用人单位（即工商银行）、毕业生三方共同签订的正式就业文件。这份协议具有法律效力，明确规定了三方在就业择业过程中的权利和义务关系。对于毕业生而言，三方协议主要解决了档案转递、户口迁移等关键就业手续问题，为你的就业提供了较为全面的保障。它不仅保障了用人单位的用人权，也保障了你的就业权，同时学校作为第三方还起到了监督作用。依法订立的三方就业协议，受法律保护，除非存在法定事由，否则用人单位不得随意解除。
双方协议，则通常仅涉及你和用人单位（工商银行）两方，其法律效力和保障范围可能相对有限。它可能无法像三方协议那样，为你提供关于档案转递、户口迁移等全方位的就业保障。
对比分析：
法律效力：三方协议和双方协议在法律上都有一定的约束力，但三方协议由于涉及学校作为第三方监督，其法律效力可能更为稳固，且更受法律保护。
保障范围：三方协议提供了更全面的就业保障，包括档案转递、户口迁移等关键事项，而双方协议可能无法覆盖这些方面。
违约风险：在三方协议中，如果用人单位或毕业生违约，都需要承担相应的违约责任，这有助于维护双方的权益。而在双方协议中，违约责任的界定可能相对模糊，维权难度可能较大。
建议：
对于工商银行校招而言，我建议你选择签订三方协议。因为三方协议不仅具有法律效力，还能为你提供更全面的就业保障，包括档案转递、户口迁移等关键事项。同时，学校作为第三方监督，也能在一定程度上维护你的权益。当然，在签订三方协议时，你也要仔细核对协议中的各项条款，特别是关于薪资待遇、工作岗位、服务期、违约金等关键内容，确保自己的权益得到充分保障。
总之，选择签订三方协议对于你在工商银行的校招中来说，是更为稳妥和有保障的选择。