结论前置：店铺注销后消费者已立案的案件仍可继续推进，但需根据店铺注销形式（正常注销或恶意注销）采取不同策略，同时可追加相关责任方保障权益。以下是具体分析：

1. 店铺正常注销，但存在未清算债务的情形
   若店铺注销时未依法履行清算义务（如未通知债权人申报债权、未成立清算组等），根据《公司法》第183条及《最高人民法院关于适用〈公司法〉若干问题的规定（二）》第11条，消费者可向法院申请追加店铺的股东、实际控制人等为共同被告，要求其在未清算财产范围内承担赔偿责任。例如，若店铺注销时账上仍有资金但未用于清偿债务，股东可能需承担补充赔偿责任。

2. 店铺恶意注销以逃避债务
   若店铺在明知存在消费者纠纷的情况下，通过虚假清算报告、伪造股东会决议等方式注销登记，根据《公司法》第204条及《市场主体登记管理条例》第40条，消费者可向市场监管部门举报其虚假注销行为，同时向法院主张撤销注销登记。若注销行为被认定无效，店铺的民事主体资格视为存续，消费者可直接以原店铺为被告继续诉讼；若注销行为有效，则可依据《民法典》第73条追究股东、董事等责任人的连带清偿责任。

3. 店铺注销后已成立清算组并完成清算
   若店铺注销前已依法成立清算组并完成清算程序，但清算报告未披露消费者债务，根据《公司法》第185条，消费者可主张清算组成员（通常为股东）因未履行忠实义务导致债务未清偿，要求其承担赔偿责任。例如，若清算组未将消费者债权纳入清算范围，股东可能需在清算所得财产范围内赔偿损失。

行动建议：

• 立即向法院提交《追加被告申请书》，附上店铺注销登记证明、清算报告（如有）、消费凭证等证据，要求追加股东等责任方为被告；
  
• 若怀疑店铺恶意注销，可同步向市场监管部门提交《撤销注销登记申请书》，并附上虚假清算证据（如伪造的股东会决议、虚假债权债务清单等）；
  
• 若店铺已无财产可供执行，可申请法院将股东列入失信被执行人名单，限制其高消费行为，迫使其主动履行赔偿义务。
  

温馨提示：店铺注销不影响消费者已立案案件的诉讼程序，但需及时调整诉讼策略以保障权益。若您手头有相关证据材料（如消费合同、付款记录、店铺注销公告等），可直接向我咨询具体操作方案。