结论：不可以不配合纪检委的调查要求，即使周末且未收到书面发函，也应当积极配合。

分析如下：

1. 纪检委调查的合法性与权威性：

   • 纪检委作为党内监督机构，其调查行为具有高度的合法性和权威性。当纪检委要求个人配合调查时，这通常意味着该个人可能涉及某些违纪或违法行为，或者与违纪违法行为有关联。
   • 根据相关法律法规，个人有义务配合纪检委的调查工作，提供真实、准确的信息和证据。

2. 配合调查的义务：

   • 无论是否收到书面发函，也无论是否在周末，当纪检委通过电话等方式要求个人配合调查时，个人都应当积极响应并配合。
   • 拒绝配合或逃避调查可能构成对纪检委工作的阻碍，甚至可能触犯法律，如《中华人民共和国刑法》中关于妨害公务罪的规定。

3. 书面发函并非必要条件：

   • 虽然书面发函是纪检委调查的一种常见方式，但它并非必要条件。纪检委在紧急情况下或出于调查需要，可能会通过电话、短信等方式直接联系个人要求配合调查。
   • 因此，不能以未收到书面发函为由拒绝配合纪检委的调查。

4. 周末配合调查的合法性：

   • 周末是休息日，但纪检委的调查工作并不因此而停止。如果纪检委在周末要求个人配合调查，这并不违反法律规定。
   • 个人应当理解并尊重纪检委的工作需要，积极配合调查，即使是在周末。

法律建议：

• 如果您收到纪检委的电话要求配合调查，请务必保持冷静，积极响应并配合。
• 在配合调查过程中，请如实提供信息和证据，不要隐瞒或歪曲事实。
• 如果您对纪检委的调查有疑问或担忧，可以在配合调查的同时，向纪检委工作人员提出，并寻求合理的解释和说明。
• 如果您认为自己的合法权益受到侵害，可以在配合调查后，通过合法途径维护自己的权益。

可能后果：

• 如果您拒绝配合纪检委的调查或提供虚假信息，可能会面临纪律处分或法律责任。
• 阻碍纪检委调查工作可能构成妨害公务罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会受到刑事处罚。

因此，我建议您在收到纪检委的电话要求配合调查时，务必积极配合，如实提供信息和证据，以维护自己的合法权益并避免不必要的法律风险。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。