项目验收文件的处理并非仅仅签字那么简单，通常还需要盖章以确保文件的正式性和法律效力。以下是对这一问题的详细解答：

首先，项目验收文件是项目完成后，对项目成果进行正式确认和接受的重要文件。它不仅记录了项目的完成情况，还包含了参与验收的各方对项目质量的评价和意见。因此，这样的文件需要具有高度的正式性和权威性。

在项目验收过程中，通常会有多个参与方，如建设单位、勘察设计单位、监理单位、施工单位等。这些单位在验收过程中会分别汇报工程合同履约情况和在工程建设各个环节执行法律、法规和工程建设强制性标准的情况，并审阅工程档案资料，实地查验工程质量。最终，他们会形成一份工程竣工验收意见，这份意见需要由验收组人员签署，并且通常还需要加盖各参与单位的公章，以确认其正式性和有效性。

此外，根据《房屋建筑和市政基础设施工程竣工验收规定》等相关法规，工程竣工验收报告等文件在提交给相关部门进行备案时，也需要附有验收组人员签署的工程竣工验收意见以及各参与单位的盖章文件。这进一步说明了盖章在项目验收文件处理中的重要性。

因此，项目验收文件不仅需要签字，通常还需要盖章。签字代表了个人对验收结果的认可和负责，而盖章则代表了单位对验收结果的正式确认和承担法律责任。两者缺一不可，共同构成了项目验收文件的完整性和正式性。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他关于项目验收流程或文件处理的问题，欢迎随时向我提问。