当老人被人打了而对方不承认时，可以采取以下措施来维护老人的合法权益：

1. 及时报警并保留证据

   • 立即报警：一旦发生殴打事件，应立即拨打110报警电话，让警方介入调查。警方的介入不仅有助于制止暴力行为，还能为后续的法律程序提供重要支持。
   • 收集证据：
     • 现场证据：如果可能，尽量保留现场的监控录像、照片或其他能够证明殴打事实的证据。例如，记录被打部位（如淤青、肿胀等）、现场的打斗痕迹（如破碎的物品、散落的物品位置）以及周围的环境状况等。
     • 医疗记录：及时带老人前往医院进行检查和治疗，并妥善保管相关的医疗记录和费用单据。这些记录不仅可以作为老人受伤程度的证明，还可以用于后续的法律索赔。
     • 证人证言：寻找目击者，并记录他们的联系方式和证词。证人证言在法庭上具有重要的证明力。例如，在社区内发生的事件，可询问邻居等是否目击了打人过程。

2. 配合警方调查

   • 如实陈述：向警方详细陈述事件的经过，包括时间、地点、涉及人员以及具体的殴打行为。提供所有已知的信息和线索，以便警方能够全面、准确地了解事件情况。
   • 协助取证：根据警方的要求，提供相关的证据材料或协助警方进行现场勘查等工作。例如，提供现场照片、视频或证人联系方式等。

3. 尝试协商解决

   • 主动沟通：在收集了足够的证据后，可以尝试与对方进行协商。选择一个合适的场合，如社区调解室或派出所等相对中立的地方，以平和的态度向对方说明事情的经过和自己的诉求，要求对方承认打人行为并给予相应的赔偿。
   • 借助第三方调解：如果对方仍然不承认，可以寻求第三方的帮助进行调解。例如，向所在社区的居委会、村委会或者当地的人民调解委员会申请调解。这些机构具有专业的调解人员，他们会根据双方提供的情况和证据，进行公正的调解，促使双方达成和解协议。

4. 依法维护权益

   • 报警处理：如果协商和调解都无法解决问题，应立即向当地公安机关报案。向警方详细陈述事情的发生时间、地点、经过以及对方的身份信息等情况，并提交之前收集的证据。警方会根据调查结果，依据相关法律法规对打人者进行相应的处罚。
   • 提起民事诉讼：若因打人行为遭受了身体伤害、财产损失或精神损害等，可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。在提起诉讼前，需要准备好起诉状，明确诉讼请求（如赔偿医疗费、误工费、护理费、精神损害抚慰金等），并附上相关证据材料。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明对方的侵权行为以及自己的损失情况。

5. 关注老人的身心健康

   • 心理关怀：殴打事件可能对老人的心理造成创伤，因此应给予足够的关心和支持。可以考虑寻求心理咨询师的帮助，以缓解老人的心理压力。
   • 身体康复：确保老人得到适当的治疗和护理，以促进身体的康复。根据医生的建议，为老人提供必要的医疗和康复服务。

在处理此类事件时，务必保持冷静和理智，通过合法途径来维护老人的权益。 如果对方的行为构成犯罪，如故意伤害罪等，警方将依法追究其刑事责任。同时，也可以根据具体情况，考虑是否向相关部门（如民政部门、老龄工作委员会等）反映情况，寻求更多的帮助和支持。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。