关于车祸对方全责时出具谅解书能“出多少”的问题，首先需要明确的是，谅解书本身并不直接涉及具体的金钱数额，而是受害方对加害方行为的一种谅解表示，通常用于刑事案件中，作为量刑时的一个参考因素。不过，我可以从谅解书的作用、与赔偿的关系以及实际操作中的一些考量点，来全面解答你的疑问。
谅解书的作用
在交通事故中，如果对方全责且构成交通肇事罪（如造成严重后果或逃逸等），那么出具谅解书可能对加害方的刑事责任有一定影响。谅解书是受害方对加害方表示谅解的书面文件，它表明受害方愿意放弃追究加害方的部分或全部刑事责任，或者请求法院对加害方从轻、减轻处罚。但谅解书并不直接决定赔偿金额，赔偿金额通常是通过民事诉讼或协商确定的。
谅解书与赔偿的关系
民事赔偿：在交通事故中，无论是否出具谅解书，受害方都有权要求加害方进行民事赔偿。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如构成残疾）、精神损害抚慰金等。赔偿金额的计算依据是相关法律法规和受害方的实际损失。
谅解书对赔偿的影响：虽然谅解书本身不直接决定赔偿金额，但在实际操作中，加害方可能会为了获得受害方的谅解而主动提出增加赔偿金额。这种情况下，谅解书可能成为双方协商赔偿金额的一个筹码或条件。但这并不意味着谅解书有固定的“价格”或“标准”。
实际操作中的考量点
受害方的实际损失：赔偿金额的首要考量因素是受害方的实际损失。这包括已经发生的费用（如医疗费、误工费等）和可能发生的费用（如后续治疗费、残疾赔偿金等）。
加害方的经济能力：加害方的经济能力也是影响赔偿金额的一个重要因素。如果加害方经济能力有限，即使受害方要求高额赔偿，也可能难以实现。
双方的协商意愿：赔偿金额的最终确定往往取决于双方的协商意愿。在协商过程中，谅解书可能作为一个重要的谈判条件，但具体金额仍需双方根据实际情况进行协商。
法律程序：如果双方无法就赔偿金额达成一致，受害方可以通过法律程序（如提起民事诉讼）来维护自己的权益。在这种情况下，法院将根据相关法律法规和证据来判决赔偿金额。
总结来说，车祸对方全责时出具谅解书并不直接涉及具体的金钱数额。谅解书的作用主要是在刑事案件中作为量刑时的一个参考因素，而在民事赔偿方面，它可能作为双方协商的一个筹码或条件。因此，无法给出一个具体的“能出多少”的答案。如果你在实际操作中遇到相关问题，建议根据实际情况与对方进行协商，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答。