老师打学生，学生躲避受伤，老师的行为是违法的，学生躲避受伤这一结果并不构成违法。以下是对此问题的详细分析：
一、老师打学生的违法性
民事层面：
- 老师打学生侵犯了学生的生命健康权，这是明确的侵权行为。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应费用。因此，老师需承担民事赔偿责任。
行政层面：
- 依据《中华人民共和国教师法》第三十七条，老师体罚学生，经教育不改的，可由学校、教育机构或教育行政部门给予行政处分或解聘。此外，《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条也规定，殴打他人或故意伤害他人身体的，可处五日以上十日以下拘留及罚款。若老师打学生造成轻微伤，将面临此类治安处罚。
刑事层面：
- 若老师打学生造成的伤害达到轻伤及以上程度，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，老师可能构成故意伤害罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。致人重伤或死亡的，刑罚更重。
二、学生躲避受伤的合法性
- 学生躲避老师的殴打行为，是出于自我保护的本能反应，并不构成违法。在面临不法侵害时，每个人都有权采取合理的防卫措施来保护自己的人身安全。学生躲避受伤，正是行使了这一权利。
三、法律建议与后续行动
及时报告：
- 学生和家长在遇到此类情况时，应及时向学校、教育行政部门或公安机关报告，以维护自身合法权益。报告时，应详细描述事件经过，提供相关证据，如伤情照片、医疗记录等。
寻求法律援助：
- 若学生或家长在处理此类事件时遇到法律难题，可寻求专业律师的帮助。律师将提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助学生和家长维护合法权益。
加强预防与教育：
- 学校应建立健全管理制度，加强对教师的培训和监督，预防类似事件发生。同时，应加强对学生的安全教育，提高学生的自我保护意识和能力。
综上所述，老师打学生是违法的行为，需承担相应的法律责任。而学生躲避受伤是出于自我保护的本能反应，并不构成违法。在遇到此类情况时，学生和家长应及时报告并寻求法律援助，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。