结论前置：老师因学生不守规矩而打学生，这种行为通常是犯法的，可能涉及侵犯学生的身体权、健康权等合法权益。
详细分析：
法律角度：
- 根据我国相关法律法规，如《中华人民共和国未成年人保护法》和《中华人民共和国义务教育法》等，明确规定了保护学生的人身安全和合法权益，禁止体罚或变相体罚学生。老师打学生，无论出于何种原因，都违反了这些法律规定，侵犯了学生的身体权、健康权等合法权益。
- 如果老师的打人行为造成了学生身体上的伤害，还可能构成《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪，需要承担刑事责任。当然，这需要根据伤害的具体程度和后果来判断。
教育角度：
- 教育应当遵循尊重、理解、关爱和引导的原则。老师作为教育者，应当通过合理的方式和方法来引导学生遵守纪律和规定，而不是采取体罚等暴力手段。
- 体罚不仅不能达到教育的目的，反而可能对学生的身心健康造成严重的伤害，影响学生的成长和发展。
实际后果角度：
- 如果老师打学生的行为被学校或相关部门发现，老师可能会面临纪律处分，如警告、记过、解聘等。
- 如果学生的家长或监护人对此提起诉讼，老师还可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿学生的医疗费用、精神损失费等。
建议：
- 对于老师而言，应当严格遵守法律法规和教育原则，通过合理的方式和方法来引导学生遵守纪律和规定。如果遇到学生不守规矩的情况，可以采取沟通、教育、引导等方式来解决，而不是采取体罚等暴力手段。
- 对于学生和家长而言，如果遇到老师打学生的情况，应当及时向学校或相关部门反映，并保留好相关证据。如果造成了身体伤害，应当及时就医并报警处理。同时，也可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
总结：老师因学生不守规矩而打学生是犯法的行为，不仅违反了法律法规和教育原则，还可能对学生的身心健康造成严重的伤害。因此，老师应当严格遵守相关规定，通过合理的方式和方法来引导学生遵守纪律和规定。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。