根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品中存在异物时，消费者有权要求赔偿，具体赔偿标准及维权途径如下：
一、赔偿标准
价款十倍或损失三倍赔偿：
- 法律依据：依据《食品安全法》第一百四十八条，若食品不符合安全标准，或经营者明知食品不符合标准仍销售，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付食品价款十倍的赔偿金，或损失额度的三倍赔偿金。
- 最低赔偿保障：若上述赔偿金额计算后不足一千元，则按一千元进行赔偿。例如，若消费者购买了价值50元的食品，发现其中有异物，按价款十倍计算赔偿金额为500元，但因不足一千元，所以消费者可要求赔偿一千元。
全额退款：
- 消费者有权要求退回购买食品的全部价款。这是基于消费者权益保护的基本原则，确保消费者不会因购买到不符合标准的食品而遭受经济损失。
人身损害赔偿：
- 若消费者因食用含异物的食品导致人身伤害，如腹痛、腹泻等，生产者或经营者还需赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。在更严重的情况下，如造成残疾或死亡，还应赔偿相应的残疾生活辅助具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
二、维权途径
协商和解：
- 消费者在发现食品中有异物时，应首先尝试与食品生产经营者进行友好协商，要求其停止侵害并赔偿损失。这是最直接、最快捷的维权方式。
投诉举报：
- 若协商无果，消费者可向当地食品药品监督管理部门或消费者协会投诉举报。这些机构会协助消费者进行行政调解，维护消费者的合法权益。消费者可以拨打12315市场监督电话或12345市民服务热线进行举报。
法律诉讼：
- 对于财产损失较大或有其他严重情况的案件，消费者有权向人民法院提起诉讼，通过法律手段维护自身权益。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来支持自己的主张，如购买凭证、食品样品、照片、与商家的沟通记录等。
三、重要注意事项
证据保存：
- 发现食品中有异物时，务必及时保存相关证据，包括购买凭证、食品样品及其包装、照片、与商家的沟通记录等。这些证据是后续维权的关键，能够证明消费者购买了不符合标准的食品并遭受了损失。
合理索赔：
- 索赔时应基于实际情况和法律规定提出合理要求，避免无理取闹或恶意索赔行为。合理的索赔要求有助于消费者与生产经营者之间达成和解，减少不必要的纠纷和诉讼。
法律知识了解：
- 建议消费者平时多了解食品安全相关法律法规和维权途径，以便在遇到问题时能够迅速、有效地采取行动。了解法律知识可以帮助消费者更好地维护自己的合法权益，避免在维权过程中陷入被动。
综上所述，当消费者在食品中发现异物时，应依法维权，要求赔偿损失、退款以及承担人身损害赔偿责任。在维权过程中，消费者应保存好相关证据，并按照上述建议逐步进行，以确保自己的合法权益得到有效保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。