核心结论：因讨要工钱未果而砸瓷砖的行为属于违法行为，需承担民事赔偿责任，情节严重还可能面临行政处罚或刑事责任。具体赔偿及责任承担方式需根据瓷砖价值、行为后果等因素综合判断，以下分情况详细说明：

1. 民事赔偿责任
   无论工钱纠纷是否成立，故意毁坏他人财物（瓷砖）均构成侵权。根据《民法典》第1184条，需按瓷砖的市场价值或修复费用赔偿。例如：若瓷砖价值5000元，则需全额赔偿；若部分损坏可修复，则赔偿修复费用。
   特殊情形：若雇主存在恶意欠薪（如经劳动监察部门确认），可主张在赔偿中抵扣相应工钱，但需通过法律程序解决，而非自行毁物。

2. 行政处罚风险
   若毁坏财物价值较低（如不足5000元），根据《治安管理处罚法》第49条，可能面临5-15日拘留及500-1000元罚款。例如：因讨薪砸毁价值2000元的瓷砖，可能被行政拘留7日并罚款800元。

3. 刑事责任风险
   若毁坏财物价值达到刑事标准（如5000元以上），或多次毁坏财物，可能构成《刑法》第275条故意毁坏财物罪，处3年以下有期徒刑、拘役或罚金。例如：砸毁价值3万元的瓷砖，可能被判刑1年并处罚金。

建议行动步骤：

1. 固定欠薪证据：收集劳动合同、工资条、欠薪聊天记录等，证明雇主拖欠工钱的事实。
   
2. 协商或投诉：优先与雇主协商，或向当地劳动监察大队投诉（电话12333），要求限期支付。
   
3. 法律途径：若协商无果，可申请劳动仲裁（免费）或向法院起诉，主张工资及可能的赔偿金。
   
4. 避免冲动行为：砸瓷砖不仅无法解决问题，还会让自己从受害者变为侵权人，需理性维权。

温馨提示：法律赋予劳动者多种维权方式，切勿因一时气愤采取违法手段。如有具体纠纷细节，可进一步向我咨询，我会结合证据为您分析最优解决方案。