结论前置：借款到期后，债权人可以与担保人重新签订担保协议，但协议的有效性及担保人是否需继续承担担保责任，取决于多个因素，包括原担保合同的约定、新担保协议的内容、是否经过担保人书面同意以及相关法律法规的规定。
一、原担保合同对重新签订担保协议的影响
有约定从约定：
- 如果原担保合同中明确规定了借款到期后可以继续提供担保或自动延长担保期限，那么按照合同约定执行即可。这种情况下，重新签订担保协议可能并非必需，但双方仍可通过新协议进一步明确权利义务。
- 示例：原担保合同约定“担保期限至借款到期后两年”，则借款到期后两年内，担保人仍需承担担保责任，无需重新签订协议（除非双方希望变更原条款）。
无约定需协商：
- 如果原担保合同中没有相关约定，或者约定不明确，那么在借款到期后，债权人需要与担保人重新协商并签订新的担保合同，以明确新的担保期限、范围及方式等关键条款。
二、重新签订担保协议的有效性条件
担保人书面同意：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百九十五条，债权人和债务人未经保证人书面同意变更主债权债务合同内容（如延长履行期限），可能影响保证人的责任范围。因此，重新签订担保协议需经担保人书面同意，否则担保人可能对新增的还款义务不承担责任。
- 示例：借款到期后，债权人与债务人协商延长还款期限一年，但未取得担保人书面同意。此时，担保人对原借款期限内的债务仍需承担责任，但对延长的一年期限内的债务可能免责。
新协议内容合法合规：
- 新担保协议的内容需符合法律法规的规定，不得违反强制性规定或公序良俗。例如，担保方式、担保范围、担保期限等条款需明确且合法。
登记或公示要求（如涉及特定担保物权）：
- 对于某些特定类型的担保物权（如不动产抵押权），其设立、变更需依法进行登记。因此，重新签订担保协议后，需及时办理相关登记手续，以确保担保的有效性。
三、实务操作建议
及时沟通并签订书面协议：
- 借款到期后，债权人应尽快与担保人沟通，明确是否继续提供担保及具体条件。双方应签订书面担保协议，以避免口头约定的不确定性。
完善协议条款：
- 在新担保协议中，应明确担保的范围、期限、方式等关键条款，并约定主合同变更时的通知程序及担保人同意的方式（如书面同意）。
关注法律法规变化：
- 在重新签订担保协议前，债权人及担保人均应关注相关法律法规的变化，以确保协议内容符合最新法律规定。
四、可能面临的法律后果
担保人免责：
- 如果重新签订担保协议未经担保人书面同意，或新协议内容违反法律法规规定，担保人可能免除担保责任。
债权人权益受损：
- 如果债权人未及时与担保人重新签订担保协议或未取得担保人书面同意，可能导致在债务人违约时无法向担保人追偿，从而损害债权人的权益。
总结与建议：借款到期后，债权人可以与担保人重新签订担保协议，但需确保协议内容合法合规、经担保人书面同意，并及时办理相关登记手续（如涉及特定担保物权）。为避免纠纷，建议双方在签订新协议前咨询专业律师（即我本人，贾波律师，专注于债务债权等领域），以确保协议的有效性和自身权益的保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。