结论前置：交了找工作定金但未签合同，定金是否能退需视具体情况而定，不能一概而论说不能退。以下从不同角度为你详细分析：

定金性质与法律规定

1. 定金性质：定金通常具有担保性质，即一方支付定金作为履行合同的担保。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条：“当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。”

2. 定金退还规定：

   • 若因支付方原因不履行合同：根据《民法典》第五百八十七条：“债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。”即如果是因为你自身原因不想继续找工作或拒绝签订合同，那么定金可能不予退还。
   • 若因接收方原因不履行合同：同样根据《民法典》第五百八十七条：“收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。”即如果是因为招聘方的原因（如岗位取消、条件变更等）导致无法签订合同，那么招聘方应当双倍返还定金。
   • 双方均无过错或协商一致：如果双方均无过错，或者经过协商达成一致意见，那么定金可以按照协商的结果进行退还或部分退还。

实际操作建议

1. 查看定金收据或协议：首先，你需要查看定金收据或相关协议中是否有关于定金退还的明确约定。如果有，那么按照约定执行即可。

2. 与招聘方沟通：如果没有明确约定，或者约定不明确，建议你与招聘方进行沟通，说明情况并尝试协商解决。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。

3. 保留证据：无论沟通结果如何，都建议你保留好相关证据（如定金收据、聊天记录、邮件等），以备不时之需。

4. 寻求法律帮助：如果沟通无果，或者招聘方拒绝退还定金且你认为其行为违法，那么你可以考虑寻求法律帮助。你可以向我咨询相关法律问题，或者向当地劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等。

特殊情况考虑

• 定金数额是否合理：如果定金数额超过了主合同标的额的百分之二十，那么超过部分不产生定金的效力，你有权要求退还超过部分的金额。
• 是否存在欺诈或胁迫：如果招聘方在收取定金时存在欺诈或胁迫行为，那么你有权要求撤销合同并退还定金。

总结：交了找工作定金但未签合同，定金是否能退需根据具体情况判断。建议你先查看定金收据或协议中的约定，然后与招聘方沟通协商。如果无法协商解决，且你认为招聘方存在违法行为或你自身权益受到侵害，那么你可以考虑寻求法律帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。