结论：工地上有人把水泥罐车开翻了，是否需要赔车主钱，这取决于多个因素，包括事故责任归属、是否存在雇佣关系或劳动关系、以及车辆保险情况等。以下是从不同角度进行的详细分析：

一、事故责任归属

1. 驾驶员责任：

   • 如果驾驶员因操作不当、疏忽大意或违反交通规则等原因导致车辆翻覆，那么驾驶员通常需要承担事故的主要或全部责任。
   • 在这种情况下，驾驶员可能需要赔偿车主因车辆损坏、停运等造成的损失。

2. 第三方责任：

   • 如果事故是由第三方（如其他车辆、行人、障碍物等）造成的，那么第三方可能需要承担事故责任。
   • 在这种情况下，车主应向第三方索赔，而不是向驾驶员索赔（除非驾驶员与第三方有共同过错）。

3. 不可抗力或意外事件：

   • 如果事故是由不可抗力（如自然灾害、恶劣天气等）或意外事件（如突发疾病导致失控等）造成的，且驾驶员已尽到合理注意义务，那么驾驶员可能不需要承担赔偿责任。

二、雇佣关系或劳动关系

1. 雇佣关系：

   • 如果驾驶员是车主雇佣的，且事故发生在执行工作任务过程中，那么根据《民法典》的相关规定，雇主（车主）通常需要承担赔偿责任。
   • 但如果驾驶员存在故意或重大过失，车主在赔偿后可以向驾驶员追偿。

2. 劳动关系：

   • 如果驾驶员与车主之间存在劳动关系，且事故发生在工作过程中，那么根据《工伤保险条例》等相关规定，驾驶员可能享受工伤保险待遇。
   • 在这种情况下，车主（或用人单位）需要按照工伤保险的规定承担相应责任，而不是直接向驾驶员索赔或要求驾驶员赔偿。

三、车辆保险情况

1. 交强险和商业险：

   • 如果车辆已投保交强险和商业险，那么车主可以向保险公司报案并申请理赔。
   • 保险公司将根据保险合同的约定，对车辆损失、第三者责任等进行赔偿。
   • 在这种情况下，驾驶员的赔偿责任可能会因保险公司的赔偿而减轻或免除。

2. 保险免赔条款：

   • 需要注意的是，保险合同中可能存在免赔条款，如驾驶员酒驾、无证驾驶等违法行为导致的损失，保险公司可能不予赔偿。
   • 在这种情况下，驾驶员可能需要自行承担赔偿责任。

四、建议与行动

1. 收集证据：

   • 无论事故责任如何归属，车主和驾驶员都应尽快收集相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言等，以便后续处理。

2. 报警并通知保险公司：

   • 发生事故后，应立即报警并通知保险公司，以便及时处理事故和理赔事宜。

3. 咨询专业律师：

   • 如果事故责任归属存在争议或赔偿问题复杂，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。不过，作为谭正德律师，我可以直接为你提供这方面的法律咨询，你有问题可以直接向我咨询。

总结：工地上有人把水泥罐车开翻了，是否需要赔车主钱，取决于事故责任归属、是否存在雇佣关系或劳动关系、以及车辆保险情况等多个因素。在处理此类事故时，建议收集证据、报警并通知保险公司，并在必要时咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。