在处理左拐车辆与直行电瓶车相撞的交通事故时，责任划分是一个需要细致分析的问题，它主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，并结合事故现场的具体情况来综合判断。以下是对此问题的详细解答：
一、责任划分的基本原则
转弯让直行原则：根据交通法规，转弯的车辆应当让直行的车辆先行。因此，如果左拐车辆（无论是机动车还是非机动车）未遵循这一原则，与直行的电瓶车发生碰撞，通常应承担主要或全部责任。
电瓶车守法原则：直行电瓶车在行驶过程中也需严格遵守交通规则，如保持合理车速、不闯红灯、不逆行等。若电瓶车存在违法行为，也可能对事故的发生负有一定责任。
二、具体责任划分的情形
左拐车辆全责的情况：
- 违反交通信号灯：左拐车辆在红灯时转弯，与绿灯直行的电瓶车相撞。
- 未让行直行车辆：在无信号灯但有交通标志、标线控制的路口，左拐车辆未避让直行电瓶车。
- 违规左拐操作：左拐车辆跨越实线转弯、在禁止左拐的路段转弯等违规行为导致与电瓶车相撞。
电瓶车全责的情况：
- 电瓶车严重违规：如闯红灯、逆行等严重违法行为导致与左拐车辆相撞。
- 超速行驶且有其他过错：电瓶车超速行驶并伴随其他过错行为（如突然变道）与左拐车辆相撞。
双方共责的情况：
- 双方均有违规行为：如左拐车辆未提前开启转向灯，电瓶车行驶在机动车道上或未保持合理车速，双方都要承担一定责任。
- 视线受阻等客观因素：由于道路状况、视线受阻等客观原因导致双方未能及时发现对方而发生碰撞。
三、责任判定的考虑因素
- 事故现场情况：交警部门会根据现场勘验、检查、调查情况和检验、鉴定结论制作交通事故认定书，载明事故的基本事实、成因和当事人责任。
- 双方行为分析：综合考虑左拐车辆是否采取必要的观察与避让措施，电瓶车是否存在超速、闯红灯等违法行为。
- 其他影响因素：包括现场环境、双方车辆的行驶速度、是否佩戴安全头盔等，这些因素虽不影响责任认定，但可能影响事故后果和后续处理。
四、处理建议
- 保留现场证据：拍摄事故现场照片，记录车辆位置、刹车痕迹等，并记录对方身份信息及联系方式。
- 报警处理：及时向交警部门报案，配合完成酒精检测、车辆性能鉴定等程序。
- 协商调解：在责任明确后，可通过保险公司或直接协商赔偿事宜。若协商不成，可申请交警部门介入调解或通过法律途径解决。
综上所述，左拐车辆与直行电瓶车相撞的责任划分需综合考虑多种因素。在实际处理中，双方应积极配合交警的调查和处理工作，共同维护良好的交通秩序。同时，驾驶人也应时刻牢记交通安全法规，确保行车安全，避免类似事故的发生。